Sociedad
Entre el 22% y el 25% de la población mayor de 65 años está en peligro de desnutrición
El AIFiCC y la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral elaboran una guía para detectar casos y abordarlos
Las personas mayores piden que se respete su franja horaria para pasear con seguridad
Entre el 22% y el 25% de la población mayor de 65 años está en riesgo de sufrir desnutrición y un 4% ya sufre, según una guía elaborada por la Asociación de Enfermería Familiar y Comunitaria de Cataluña (AIFiCC) y la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE). Las enfermedades crónicas y los problemas de masticación y deglución son dos de los factores que explicarían parte del problema. La guía describe los factores de riesgo asociados, como la disfagia –afecta entre el 30 y el 40% de las personas mayores-, los problemas buco-dental, el riesgo de aislamiento social, las enfermedades que cursan con anorexia o aumento de las pérdidas de nutrientes, la polimedicación o la depresión.
La guía da también las pautas para hacer un cribado y una evaluación a partir de un test observacional y una breve encuesta. En función de los puntos obtenidos se obtiene una valoración del estado nutricional del paciente. Además, se aporta un plan de intervención donde se determina el tipo de textura de la dieta más adecuados y los alimentos que hace falta que la conformen.