'Sabor Salou' tornarà amb més d'una trentena de restaurants

El cap de setmana del6, 7 i 8 de maig, el Passeig Jaume I deSalouacollirà el desè aniversari de la fira gastronòmica 'Sabor Salou', un homenatge a la gastronomia local. Es tracta d'un esdeveniment dedicat a la restauració, i als productes DOP i gourmet del territori. Més d'una trentena llarga d'estands oferiran tota mena de menjars, begudes i productes gastronòmics. Els visitants podran degustar el millor de cada parada, descansant als espais de terrasses, muntats per a l'ocasió. Es disposarà d'un major espai de terrasses.

L'alcalde Pere Granados ha assenyalat que «Salou ja fa temps que va fer una aposta decidida per la promoció de la gastroenologia, per tal de convertir-nos en un referent d'atracció turística». Aquesta tasca, ha dit, «dona els seus fruits»i ha explicat que, segons les enquestes d'EURECAT, «les preferències dels turistes són passejar, la platja i la gastronomia».

Ha fet referència a la fira 'Sabor Salou', assegurant que «creiem que és una molt bona manera de promocionar la gastronomia salouenca i una molt bona oportunitat per als establiments de Salou que hi participen». I ha posat en valor la feina realitzada per l'àrea de Dinamització Econòmica i pel Patronat Municipal de Turisme, així com dels professionals del sector.

Per la seva banda, la directora tècnica de Sabor Salou, Andrea Mazzanti, també ha explicat que «la gent visita la fira per moltes raons, per degustar la gastronomia, però també per trobar totes les ofertes gastronòmiques representades del municipi, als 35 expositors». Ha assegurat que es preveu una molt bona acollidai ha recordat que a la darrera edició, l'any 2019, es van servir 50.000 degustacions i hi va haver més de 42.000 visitants.

'Sabor Salou 2022' tornarà a comptar amb Europa FM com a Emissora Oficial de l'esdeveniment gastronòmic,la qual s'encarregarà de la música, durant tot el cap de setmana; amb la col·laboració de l'Institut Català del Vi (INCAVI). També hi serà present Coca-Cola i SanMiguel, que amenitzaran la fira, amb diferents activitats i sortejos. Entre les múltiples activitats que s'han anat confirmant, es troben tasts de vi, cursos de cuina, tallers de cuina per a nens i tallers de reciclatge, entre d'altres.