Vuelve la Fiesta de la Hamburguesa en la plaza Corsini de Tarragona

El Mercado Central acogerá el próximo sábado 27 de mayo por la mañana la segunda edición de la Fiesta de la Hamburguesa. Con la voluntad de poner en valor uno de los productos icónicos de mercado y de celebrar el Día Internacional de la Hamburguesa, los paradistas ofrecerán promociones especiales en hamburguesas durante toda la semana, que se cocinarán y servirán de forma gratuita en el mismo Mercado el sábado de 9.00h a 14.00h. Todas las hamburguesas cocinadas se servirán con pan, salsa e ingredientes hasta agotar existencias.

Por otra parte, también se han programado varias actividades complementarias a la jornada del sábado. En primer lugar, el miércoles 24 de mayo a las 18.00h tendrá lugar en el Mercado Central una clase magistral deSmash burgers, donde el chef Aitor Nieto de Ol'Dirty Burgers y Oriol Ribot de la parada Albert Ribot del Mercat Central, compartirán los secretos sobre cómo cocinar una hamburguesa perfecta con la técnica smash.

En segundo lugar, los más pequeños de la casa podrán participar en el taller infantil de hamburguesas, a cargo de Montse Bertran y Maria Virgili, de las paradas Carns Bertran y Carnisseries Virgili, respectivamente. Este taller, que repite edición después del éxito del año pasado, tendrá lugar en el Mercado el martes 30 de mayo a las 17.30h y enseñarán a los niños y niñas a hacer hamburguesas de forma artesanal. Las inscripciones a los dos talleres se pueden conseguir a través deentradium.com.

Sorteo de una barbacoa

Paralelamente a estas actividades, los paradistas del Mercado Central sortearán una barbacoa entre todas las compras realizadas en el Mercado hasta el 31 de mayo. Para participar sólo hará falta rellenar el boleto que entregarán los paradistas con cada compra realizada y depositarla en el buzón del Mercado.