Cierra la pastelería más antigua de Tarragona

La Pastelería Palau, la más antigua de Tarragona, cerró ayer sus puertas después de casi un siglo de historia al jubilarse su propietario.

Según ha informado este lunes el hasta ahora responsable del negocio, Josep Roquet-Jalmar Palau, el emblemático local cerró ayer, coincidiendo con el final de las fiestas patronales de Sant Magí.

La pastelería abrió casi un siglo atrás, el 6 de octubre de 1928, al número 22 de la calle Unió y en estos 93 años ha elaborado y servido dulces, pasteles y la repostería tradicional de cada fiesta.

La fundó Antonio Palau Travé, y con su muerte en 1945 tomó las riendas su esposa, Josefa Maria Solé Ciurana.

Una de sus tres hijas, Maria Palau Solé y su marido, el pastelero Josep Roquet-Jalmar Ensesa, fueron la tercera generación al frente del histórico negocio, que ayer domingo abrió puertas por última vez.