Els Sopars sota els focs ponen en marcha su 10ª edición con seis restaurantes participantes

La 10ª edición de los Sopars sota els focs se instala de nuevo en el Passeig de les Palmeres del 3 al 6 de julio para volver a ofrecer una opción gastronómica de calidad y disfrutar, al mismo tiempo, del Concurs Internacional de Focs Artificials Ciutat de Tarragona. El acontecimiento, organizado por la Associació de Restaurants de la Part Alta (ARPA) con el apoyo del Patronat Municipal de Turisme, contará con seis restaurantes participantes.

Los restaurantes que integran el ARPA El Llagut, Racó de l’Abat, Alvocat i Filosofia trasladarán sus cocinas al Passeig de les Palmeres del 3 al 6 de julio. Como novedad, este año se sumarán los restaurantes invitados La Andaluza de la Part Alta y Maritime de Altafulla. De esta manera, el paseo se convertirá en un gran comedor con capacidad para 900 personas a partir de las 20h.

Los establecimientos participantes ofrecerán más de 35 platos diferentes a un precio de 6 euros el plato y 5 euros los postres. Julio Rebenaque, presidente de ARPA y propietario delRacó de l’Abat, destaca que «este año hemos hecho una apuesta especial para la variedad gastronómica donde propuestas para personas veganas, celíacas y otras opciones tienen especial cabida».

Los vinos y el cava jugarán un papel protagonista durante el acontecimiento y a ellos, se le sumará la barra de cervezas especiales de Estrella Damm, con más de 8 referencias. Rebenaque ha destacado «la apuesta que este año se ha hecho por la sostenibilidad, sumándonos al uso de vasos reutilizables y copas de cristal». La ambientación musical correrá a cargo de los Djs de Mamboo.

La concejala de Turismo, Laura Castel, ha destacado que los Sopars sota els focs «es un gran ejemplo de cómo el trabajo conjunto entre Ayuntamiento y entidades genera iniciativas que dinamizan y aportan valor añadido en la agenda cultural de la ciudad».