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Restauración

Varios candidatos aspiran a hacerse con la concesión del restaurante Tòful de Mar

El responsable del Iot no ha hecho entrega de las llaves del establecimiento a su propietario, la Generalitat, y se expone a la imposición de una multa económica

El propietario del Tòful de Mar entregó las llaves y desmontó el restaurante el diciembre pasado.

Varios candidatos aspiran a hacerse con la concesión del restaurante Tòful de MarOlívia Molet

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El Departamento de Economía y Hacienda de la Generalitat informó ayer a esta redacción que «son diversas» a las personas de que han presentado ofertas para obtener la concesión del restaurante Tòful de Mar, localizado en la playa Larga. Economía y Hacienda no facilitó el número final de propuestas concurrentes porque «se pueden presentar en cualquier registro de la administración» y todavía podrían llegar más en la sede central de este organismo. El periodo hábil finalizó a las 14 horas del pasado 8 de marzo.

Finalizada la fase de recepción, la Mesa de Contratación celebrará dos actos públicos donde se abrirán el sobre B, con el anteproyecto de adaptación del local y el plan de explotación y funcionamiento, y el sobre C, con la propuesta económica. Las dos convocatorias tendrán lugar en la sede de la Secretaría de Hacienda, en Barcelona, los días 4 y 15 de abril del 2019, a las 11 de la mañana.

Cerrado desde diciembre

El restaurante Tòful de Mar cerró puertas el domingo 14 de diciembre del año pasado a requerimiento de la Generalitat, propietaria del edificio, después de más de doce años de actividad. El concesionario hizo entrega de las llaves a la administración catalana y procedió al desmantelamiento de las instalaciones, tan interior como exteriores. No siguió el mismo procedimiento al propietario del Iot, establecimiento que comparte edificio con el Tòful de Mar, quien decidió mantener abierto su bar.

La Generalitat publicó en el DOGC, el lunes de la semana pasada, un requerimiento para el cual el concesionario del Yate disponía de ocho días hábiles –hasta el próximo jueves– para|por retornar la posesión del establecimiento. El edificio del Tòful de Mar y del Yate forman parte del complejo de la Ciudad de Reposo y Vacaciones –la antigua Ciutat Residencial-, que pertenece a la Generalitat.

Fuentes del Gobierno confirmaron que el anuncio se publicó después de dos intentos infructuosos de notificar al propietario la resolución de desahucio administrativo para recuperar la posesión y, de esta manera, poder sacar su explotación a concurso público. De acuerdo con la normativa en materia de patrimonio, el incumplimiento puede comportar multas coercitivas de hasta el 5% del valor del inmueble.

Concesión por|para 10 años

La concesión será por un periodo de 10 años desde la fecha de formalización, con un canon mínimo de licitación de 34.247,81 euros anuales (sin impuestos), mejorable al alza en las ofertas que hayan presentado los diversos licitadores.

En el pliego de condiciones que analizará la Mesa de Contratación la primera quincena de abril destaca que este órgano valorará, junto con la oferta económica y técnica, aspectos relacionados con la gestión ambiental del restaurante. Asimismo, se tendrán en cuenta los criterios sociales de los proyectos, como la posibilidad de contratar personas en paro, con discapacidad, o trabajadores de la misma localidad; medidas para garantizar la paridad de género y la conciliación familiar; la capacidad de generar puestos de trabajo indefinidos y de calidad, o el compromiso de contratar proveedores y empresas locales.

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