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Redessa publica la licitación del servicio de cafetería en el edificio Tecnoparc
El objetivo es ofrecer un servicio de restauración de calidad que dé respuesta a las necesidades de las empresas y a los visitantes de ferias y congresos
El servicio también tiene que dar respuesta a las necesidades de restauración del Centro de Ferias y Convenciones de firaReus Events.
La empresa municipal Redessa ha licitado la concesión del servicio de gestión y explotación del bar-cafetería-panadería situado en el edificio Tecnoparc de Reus. A través de esta licitación, la empresa quiere ofrecer un servicio de calidad que dé respuesta a las necesidades de los más de 50 proyectos instalados en el ámbito del Tecnoparc, empresas, start-ups y spin-offs; y al mismo tiempo, ofrecer un punto de encuentro que fomente la colaboración y la creación de redes profesionales.
Además, el servicio también tiene que dar respuesta a las necesidades de restauración del Centro de Ferias y Convenciones de firaReus Events, en función de las características de las actividades que se organicen. Durante el 2024, las instalaciones feriales recibieron a 115.000 visitantes en un total de 200 actos organizados.
El espacio destinado al bar-cafetería-panadería está situado en el extremo Norte de la planta baja del edificio y tiene una superficie de 360,69 m² en un solo nivel y un aforo máximo de 226 personas. Además, el adjudicatario podrá utilizar como terraza, el espacio exterior contiguo, que tiene una superficie de unos 59 m² aproximadamente.
El horario mínimo general de apertura del bar-cafetería-panadería será del lunes a viernes laborables de 7:00 a 17:00 h, sin interrupción.
Características de la licitación
El contrato, con una duración de 15 años sin posibilidad de prórroga, establece un canon mínimo anual de 26.400 euros (más IVA). Las empresas licitadoras podrán mejorar este canon en sus ofertas, que se valorarán segundos criterios de calidad y propuesta económica. Asimismo, el adjudicatario tendrá que asumir una inversión mínima de 35.000 euros (más IVA) para la adecuación del espacio, incluyendo mobiliario, maquinaria y decoración.
El Edificio Tecnoparc, aparte del bar-cafetería-panadería que cede mediante esta concesión, dispone de un servicio de barra dentro del recinto ferial, el cual también tendrá que ser gestionado y explotado por el adjudicatario cuando le sea requerido, con motivo de los acontecimientos que se realicen en el recinto ferial.
Las ofertas se pueden presentar hasta el 10 de septiembre, a través del perfil del contratante de Redessa.