Ganxet Pintxo 2025: 31 tapas irresistibles para disfrutar en Reus del 8 al 25 de mayo

La Ganxet Pintxo 2025 volverá a llenar las calles de Reus de sabores y creatividad gastronómica del 8 al 25 de mayo. En su 24.ª edición, la ruta contará con la participación de 31 establecimientos locales, que ofrecerán tapas elaboradas con productos de proximidad. El precio de cada tapa será de 4 euros, incluyendo uno quinto o una caña de Estrella Damm. Como novedad de este año, por 20 céntimos más, se podrá optar por una cerveza Free Damm Torrada o Voll-Damm.

Estas son las tapas participantes y los establecimientos donde las puedes encontrar:

Albóndigas ganxetas

Albóndigas caseras con sofrito de cebolla, un toque de vermú y pasta de avellanas de Reus.

- A Cullerades

📍 Plaza de Cataluña, 7

Alpargata con denominación de origen

Pan de payés catalán, anchoas de l’Escala, verduras de mercado, aceite de oliva virgen extra DOP Siurana.

- ADN Sistaré

📍 Plaza de la Llibertat, 2

Choripán con chimichurri

Baguette francesa con longaniza|salchichón sazonada, aceite de orégano y salsa chimichurri.

- Antigua Casa Coder

📍 Plaza del Mercadal, 16

Las Carrilleras de la abuela

Carrilleras de ternera guisadas sobre patatas gratinadas con cebolla caramelizada y espuma de queso de cabra.

- As de Copes

📍 Calle de Racona, 1

Sándwich de ganxet

Pan de brioche relleno de carne de ternera deshilachada cocinada a baja temperatura con vermut de Reus, una capa de salsa de miel y mostaza y crumble de avellanas de Reus, acompañado de un chupito de Almendrina.

- Bar El Castell

📍Plaza del Castell, N° 8

Plegado de payés

Masa de trigo rellena de longaniza, salsa romesco y mozzarella.

- Bar House La Lleona

📍 Calle de Boule, 7

Delphos

Trilogía de pasta rellena con salvia, aceite de oliva de Siurana y parmesano.

- Bar-Cafetería del Centre d'Amics de Reus, La Libèl·lula

📍 Raval del Robuster, 36

Vasito de tiramisú casero

Tiramisú elaborado en casa con mascarpone, galleta, huevos, azúcar, cacao y café.

- Batticuore

📍 Calle d'Aleus, 1,

Brioche barbacoa

Pan de brioche relleno con costilla de cerdo marinada y caramelizada con vermut de Reus, cocinada a baja temperatura, acompañada de salsa barbacoa y calçot.

- Buana

📍 Calle de Manresa, 5

Capricho de queso de cabra

Bola de queso de cabra rellena de butifarra y coronada con mermelada de tomate sobre una cama de almendras.

- La Braseria bonArea

📍 Avda. de Riudoms, 1.ª

Gamba vietnamita

Gamba rebozada con arroz verde vietnamita acompañada de salsa de curry rojo y leche de coco (sin gluten).

- Buidasacs

📍 Calle del Pintor Bergadà, 7

Pan de cristal con escalivada y jamón ibérico

Pan de cristal con escalivada de km 0 y jamón ibérico.

- El Cafè de Reus

📍 Calle del Metge Fortuny, 3

Tira y estira

Pan de aceitunas con brocheta de pollo adobado, cebolla confitada, salsa de vermut de Reus y alga wakame.

- Cal Gallisà

📍 Plaza del Mercadal, 12

Crujiente de ceviche

Arroz de sushi empanado, ceviche de chicharrones con cebolla morada, tomate pera, lima y mayonesa de alga nori.

- Cèntric Reus

📍 Calle del Mar, 34

Mousse de fresa cubierta de chocolate blanco

Base de mousse de fresa con crema namelaka y cobertura blanca de chocolate Opalys con vainilla

- Confiteria Poy

📍 Raval de Jesús, 8

Ceviche tropical

Ceviche tropical de corvina, aguacate, mango y cebolla morada marinado con lima y un toque de cilantro.

- El Racó de JP

📍 Plaza de las Basses, 2

Pintxo Flaps

Tortilla de maíz rellenada de carne de ternera, berenjena caramelizada y 4 quesos (mozzarella, gouda, cheddar y edam).

- Flaps Café

📍 Calle de Pubill Oriol, 4

Tartar de fuet

Tartar de fuet con pepino, alcaparras, cebolla, salsa Perrins, mostaza y yema de huevo pasteurizado, servido con un panecillo y una pipeta de vermut de Reus.

- El Jardí de la Cas Rull

Hamburguesa de alcachofa

Pan de leche de casa Huguet con hamburguesa de alcachofa, salsa kebab y jamón crujiente.

- La Presó

📍 Calle de la Prisión, 7

Brocheta mixta con nuestra salsa

Brocheta de butifarra y pollo con nuestra salsa y patatas fritas.

- La Terrassa

📍 Plaça Pescaderías, 7

Cachapita venezolana

Tortilla esponjosa de maíz con mantequilla, carne deshilachada y queso latino rallado.

- Lima & Mango

📍 Calle de Vallroquetes, 6

Cucurucho del Museu

Cucurucho rellenado de pollo sazonado, verduras y salsa de yogur

- El Museu del Vermut

📍 Calle de Vallroquetes, 7

Twister

Caracol multicolor de pechuga de pollo relleno con salsa de frutos rojos.

- Restaurant 158

📍 Calle Pare Joaquim Roig S.F., 5

Fideos Aon

Fideos de arroz con almejas, salsa de albahaca casera y cebollino.

- Sawaddee Kà

📍 Calle Fossar Vell nº 5

¡Con un par!

Huevos rellenados de atún y sofrito de tomate con un toque de mayonesa, sobre un nido de patatas paja.

- Singlot by Singla & Co

📍 Calle de Sant Joan, 24

Mejillones Bloody Mary

Mejillones al vapor con Bloody Mary

- Soho By Tarraco

📍 Calle de Josep Sardà i Cailà, s/n

Cazuelita de Bacalao

Cazuelita cremosa de bacalao con alioli de manzana gratinado sobre galleta de olivada negra y avellanas.

- Sotavent

📍 Plaza Peixateries Velles, 8

La Florida

Hamburguesa de carne de ternera con queso brie, cebolla caramelizada, hojas verdes y salsa tártara

- Star Burger

📍 Calle de Santa Anna, 14

Tartufa

Hamburguesa smash, queso cremoso con trufa, parmesano y champiñones.

- Tàstum

📍 Plaza del Castell, 4

El huevo roto del Gaudí

Huevo roto, pulpo a la brasa y patata con mojo picón.

- Terrassa Gaudí

📍 Plaza del Mercadal, 3, 4ª Planta

Clotxa vegana de mercado (sin gluten)

Panecillo sin gluten de elaboración propia relleno de berenjena, pimiento, cebolla, ajo, alubias y un buen chorro de aceite virgen extra DOP Siurana.

- Zero Gluten Sistaré

📍 Carrer de Josep Sardà i Cailà, s/n