La 1.ª Fiesta del Helado de Reus premiará a las heladerías que usen productos locales

Reus acogerá el viernes y el sábado 16 y 17 de mayo la primera Fiesta del Helado, dentro del marco del proyecto europeo GelatOn the Road. Este acontecimiento estará abierto a la ciudadanía de manera gratuita y tendrá lugar en el Espacio Boule. Además, esta fiesta también reivindica el papel de los productores locales, ya que los helados serán con productos del territorio. Concretamente, el sábado 17 de mayo se llevará a cabo un concurso donde los asistentes podrán probar cuatro helados artesanales elaborados por diferentes productores del territorio. El ganador se decidirá entre la valoración del jurado profesional, formado por miembros del Espacio Boule, el Ayuntamiento de Reus y la Cámara de Comercio de Reus, y por la votación popular. Por este motivo, la directora del Espacio Boule, Olena Korzhykova, hace un clamor para que participe cuánta más gente mejor.

Además, el certamen quiere reconocer en aquellas heladerías sostenibles que trabajan con productos locales y, por lo tanto, han procurado que la treintena de heladerías participantes cumplan unos requisitos. «A través de la certificación europea que entregaremos en las heladerías participantes, queremos premiar las que cumplan con los estándares de calidad, sostenibilidad y artesanía», remarca la Korzhykova. A la vez, este certificado posicionará a las empresas como destinaciones gastronómicas de referencia a Europa, pasando a formar parte de una ruta que visibilizará la calidad de los helados artesanales de ámbito internacional.

«Este es un acto que lo tiene todo con respecto a innovación. Primero porque nunca se había hecho una cosa parecida en Reus o Cataluña, y también tiene una vertiente innovadora en el sector del helado, que es una industria que en Reus también tuvo su historia con marcas desaparecidas como Gelats Picó», apunta al concejal de Promoción Económica del Ayuntamiento de Reus, Josep Baiges. El concejal también defiende que es una oportunidad más «para situar Reus en el mundo» y posicionar dentro del sector del helado. A la vez, Baiges destaca que la fiesta coincide con el fin de semana de la Feria Trapecio, otro acontecimiento de carácter internacional.

Otros actos

Aparte del concurso, habrá otras actividades. La inauguración del acontecimiento el viernes irá a cargo de una actuación del Coro de Reus a las 19.30 horas, seguida de una cata de helados. Al día siguiente, a las 10.30 horas, estará la entrega de los premios del concurso de dibujos de helados en las escuelas y a las 11 horas se llevará a cabo un taller infantil con la asociación coneSedesalud. A las 11.30 horas la Escuela de Baile del Centro de Lectura actuará en las calles Llovera y Boule y, posteriormente, a las 12 horas iniciará la cata por parte del jurado profesional de los helados. A las 12.30 horas las heladerías Jijona e Illa Gelatieri ofrecerán una demostración culinaria sobre helados y, a las 13 horas, Dario, cocinero del espacio de formación en restauración del Espacio Boule, hará otra demostración culinaria. La fiesta se alargará hasta las 15 horas, momento en que se cerrará con sorteos entre los asistentes.