Degustaciones, rutas y el tradicional desayuno, a las Jornadas del Oli Nou
Como novedad, este año se ofrecerá la 'Ruta Cicloturística de l'Oli', el domingo 5 de noviembre
Les primeras olivas han llegado a la almazara de la Cooperativa Agrícola de Cambrils y desde principios de semana ya se puede probar y adquirir el primer aceite de la temporada. El martes, se daba el pistoletazo de salida a las Jornadas Gastronómicas del Oli Nou d'Oliva VergeExtra de Cambrils, que este año llegan a la décima edición con novedades en los actos programados, pero con la esencia intacta de disfrutar de uno de los tesoros más preciados del territorio: el aceite de raig.
Hasta el 5 de noviembre, se han programado todo tipo de propuestas para promocionar y poner en valor la calidad de este producto. El martes, ya se hizo una charla - degustación a cargo del especialista en aceite y cocina del IRTA - Mas Bové, Montserrat Jiménez. Y también desde el martes, los 25 restaurantes participantes en las jornadas ofrecerán pan con aceite nuevo como aperitivo de las comidas. El programa continúa el sábado 28 de octubre con una ruta familiar porlos olivos, con inscripción previa, que saldrá de la Agrotienda de la Cooperativa. Es un recorrido a pie para poder ver en primera persona el camino que hace una oliva hasta convertirse en aceite, visitar el molino y probar el aceite nuevo.
También destaca especialmente por el nivel del ponentela charla sobre la dieta mediterránea y el secreto de una mayor longevidad que ofrecerá el lunes 30 de octubre en el Centro Cultural el reconocido doctor del Hospital Clínico Ramon Estruch. Por otra parte, el sábado 4 de noviembre se ha organizado un taller familiar para conocer los diferentes aprovechamientos del cultivo del olivo y elaborar una conserva de aceitunas arbequinas siguiendo una receta tradicional.
Como es habitual, el acto más destacado del programa será el desayuno popular de la Fiesta del Aceite Nuevo en las instalaciones de la Cooperativa Agrícola de Cambrils (carretera Montbrió, km 2) que cerrará las Jornadas el 5 de noviembre. A partir de las 9 horas, los y las asistentes podrán desayunar pan tostado, longaniza, fruta y aceite nuevo de oliva virgen extra de la nueva cosecha porsólo 4 euros, mientras disfrutan de actuaciones infantiles de grupos locales.
La agrotienda abrirá en horario especial, de 9 a 13:30 horas paraquienes quieran aprovechar la ocasión para hacer la compra de productos de proximidad. Como promoción, las personas que hayan comprado el ticket del desayuno tendrán un descuento de dos euros para la compra de una garrafa de cinco litros o dos unidades de dos litros de aceite de oliva virgen extra.
Este año, como novedad, el mismo domingo también se ha organizado una ruta cicloturística de 14 km para conocer de primera mano los campos de olivos que empezará en el Museo Molí de les Tres Eres a las 9:30 h y acabará en la Fiesta del Aceite Nuevo.
Apoyoa los productos locales
El alcalde de Cambrils, Alfredo Clúa, agradecía, en la presentación de las Jornadas, el esfuerzo conjunto del Ayuntamiento, la Cooperativa y los restauradores para llevar a cabo esta iniciativa, destacaba la importancia de dar apoyo en el sector primario en un momento complicado y animaba a todo el mundo a participar en las actividades programadas.
Por su parte, el director comercial de la Cooperativa, Fernando Sarasa, manifestaba su satisfacción para poder presentar el aceite nuevo, agradecía la colaboración de los restaurantes y del Ayuntamiento en la promoción de los productos locales y lamentaba que la cosecha no haya ido tan bien como esperaban por los problemas derivados de la sequía.
A su vez, el representante de la Asociación de Empresarios de la Hostelería de Cambrils (AEHC), Xavier Martí, explicaba que por los restaurantes es un placer colaborar en las jornadas del aceite nuevo, ya que el aceite de la Cooperativa de Cambrils es uno de los mejores del mundo y la mayoría de establecimientos locales lo utilizan durante todo el año tanto a la cocina y como tabla.