Presentan el plan estratégico para valorizar el cereal y revertir el despoblamiento a la Conca de Barberà y la Baixa Segarra

El cereal es un rasgo|tiro «identitario» de la Conca de Barberà y la Baja Segarra. Este martes, el Consorcio Leader de Desarrollo Rural del Campo, la Agropecuaria Coperal y el Departamento de Acción Climática, han presentado la hoja de ruta que tiene que impulsar mejoras en el cultivo y solucionar problemáticas como el despoblamiento.

El documento 'Estrategias de desarrollo territorial a partir del cereal' engloba 32 acciones, como la creación de la Mesa de Trabajo del Cereal, de investigación para mejorar las propiedades de la harina de Mestral o bien de comunicación para que la gente reconozca un «buen» pan. Los impulsores también señalan que hay un centenar de explotaciones, con campesinos de menos de 41 años, hecho que puede contribuir a fijar gente en el territorio.