El Baix Gaià impulsa las Jornadas Gastronómicas del Arroz del 18 de mayo al 18 de junio

La Associació AEH Baix Gaià ha organizado las Jornadas Gastronómicas Arroz que se llevarán a cabo del 18 de mayo al 18 de junio. La iniciativa cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Creixell y el patrocinio de Arròs Bayo i Juvé & Camps.

Una veintena de restaurantes de varias poblaciones como Torredembarra, Creixell o Altafulla servirán menús y degustaciones con el arroz como protagonista, con el objetivo que las jornadas sean un reclamo para potenciar los fines de semana fuera de temporada así como para descubrir nuevos restaurantes.

Durante la presentación, Sílvia Farrero, concejala de turismo de Creixell, ha anímado a hacer partícipe al pequeño empresario «porque cuanto más socios haya, más crecerá».

Joan Antón, vicepresidente de la AEH Baix Gaià, ha remarcado que «es natural que se dediquen unas jornadas a la cocina del arroz, ya que tenemos una gran tradición pesquera, hortícola y un buen producto que nos llega del Delta».

Por último, Xavier Lopez, en representación de Nomen Foods, ha aprovechado para remarcar que «participar en estas jornadas es una buena manera de hacer conocer el territorio».

La presentación ha finalizado con la degustación de un arroz preparado por el restaurante Gaviota de Creixell, escenario del acto, que ha sido casado con vinos y cavas de Juvé & Camps, patrocinador de las jornadas.

Los establecimientos participantes y sus propuestas gastronómicas se podrán consultar próximamente en la web de la AEHT y en las redes sociales de las Jornadas Gastronómicas de Tarragona Provincia.