Comercio
Mercadona refuerza su compromiso con una alimentación saludable
Formatos adaptados en los nuevos hábitos de consumo, etiquetados que hacen más visibles los valores nutricionales y mejoras en la composición de productos para que sean más saludables, son algunas de las medidas que la compañía está llevando a cabo para facilitar una ‘cesta equilibrado’
Bolsa de bastoncillos de lluç congelados con informació sobre diferentes maneras de cocinarlos.
Mercadona sigue apostando por una alimentación saludable y adaptada en los nuevos hábitos de consumo de sus clientes. La compañía ha implementado varias medidas para facilitar una "cesta equilibrada", mejorando la composición de sus productos, optimizando el etiquetado y adaptando los formatos de venta.
Entre las principales acciones destaca la revisión exhaustiva de la composición de sus productos en colaboración con proveedores especialistas, con el objetivo de mejorar su valor nutricional. Un ejemplo es la nueva receta de la bebida de avena con chocolate, que ahora contiene un 30% menos edulcorantes sin perder el gusto característico.
También se ha trabajado en la mejora del etiquetado para facilitar la lectura de los valores nutricionales. Durante el 2024, se han actualizado 500 envases, y en 2025 se prevé mejorar más de 2.500. Los cambios incluyen una estandarización de las tablas nutricionales, una mejora en la legibilidad con el aumento del tamaño de la letra y reestructuración de la información, y la inclusión de datos por porción para facilitar la comprensión de las cantidades recomendadas.
Otras medidas impulsadas por Mercadona incluyen la presentación de productos en formatos por porciones para satisfacer mejor las necesidades de los clientes, como las nueces peladas, y etiquetados que incorporan sugerencias de cocciones como plancha, horno, vapor o freidora de aire.
Además, la compañía está reforzando la difusión de consejos y recetas saludables a través de su web y redes sociales, bajo el lema "Tu Cesta Equilibrada". Paralelamente, colabora con asociaciones de consumidores, organizaciones de celíacos y expertos en nutrición para garantizar que sus acciones estén avaladas por la ciencia.
Según Clara Medina, directora de Consumo de Mercadona, "una alimentación saludable es aquella que nos aporta los nutrientes necesarios según nuestras necesidades individuales. Aquello que comemos, como lo comemos y en qué cantidad, junto con el ejercicio físico, determina el equilibrio de nuestra alimentación".
Con estas iniciativas, Mercadona reafirma su compromiso para ofrecer a sus clientes opciones más saludables y adaptadas en los nuevos hábitos de consumo.