Ganxet Pintxo 2025: 31 tapes irresistibles per gaudir a Reus del 8 al 25 de maig

La Ganxet Pintxo 2025 tornarà a omplir els carrers de Reus de sabors i creativitat gastronòmica del 8 al 25 de maig. En la seva 24a edició, la ruta comptarà amb la participació de 31 establiments locals, que oferiran tapes elaborades amb productes de proximitat. El preu de cada tapa serà de 4 euros, incloent-hi un quinto o una canya d'Estrella Damm. Com a novetat d'enguany, per 20 cèntims més, es podrà optar per una cervesa Free Damm Torrada o Voll-Damm.

Aquestes son les tapes participants i els establiments on les pots trobar:

Mandonguilles Ganxetes

Mandonguilles casolanes amb sofregit de ceba, un toc de vermut i pasta d'avellanes de Reus.

- A Cullerades

📍 Plaça de Catalunya, 7

Espardenya amb denominació d’origen

Pa de pagès català amb anxoves de l’Escala, verdures de mercat i oli d’oliva verge extra DOP Siurana.

- ADN Sistaré

📍 Plaça de la Llibertat, 2

Xoripà amb chimichurri

Baguette francesa amb llonganissa especiada, oli d’orenga i salsa chimichurri.

- Antiga Casa Coder

📍 Plaça del Mercadal, 16

Galtes de l’àvia

Galtes de vedella estofades sobre patates gratinades amb ceba caramel·litzada i escuma de formatge de cabra.

- As de Copes

📍 Carrer de Racona, 1

Sandvitx de ganxet

Pa de brioix farcit de carn de vedella esfilagarsada cuinada a baixa temperatura amb vermut de Reus, salsa de mel i mostassa, crumble d’avellanes de Reus, acompanyat d’un xopet d’Almendrina.

- Bar El Castell

📍 Plaça del Castell, N° 8

Plegat de pagès

Massa de blat farcida de llonganissa, salsa romesco i mozzarella.

- Bar House La Lleona

📍 Carrer de Boule, 7

Delphos

Trilogia de pasta farcida amb sàlvia, oli d’oliva de Siurana i parmesà.

- Bar-Cafeteria del Centre d’Amics de Reus, La Libèl·lula

📍 Raval de Robuster, 36

Gotet de tiramisú casolà

Tiramisú elaborat a casa amb mascarpone, galeta, ous, sucre, cacau i cafè.

- Batticuore

📍 Carrer d'Aleus, 1,

Brioix barbacoa

Pa de brioix farcit amb costella de porc marinada i caramel·litzada amb vermut de Reus, cuinada a baixa temperatura, acompanyada de salsa barbacoa i calçot.

- Buana

📍 Carrer de Manresa, 5

Caprici de formatge de cabra

Bola de formatge de cabra farcida de botifarra i coronada amb melmelada de tomàquet sobre un llit d’ametlles.

- La Braseria bonArea

📍 Av. de Riudoms, 1A

Gamba vietnamita

Gamba coberta amb arròs verd vietnamita acompanyada de salsa de curri roig i llet de coco (sense gluten).

- Buidasacs

📍 Carrer del Pintor Bergadà, 7

Pa de vidre amb escalivada i pernil ibèric

Pa de vidre amb escalivada de km 0 i pernil ibèric.

- El Cafè de Reus

📍 Carrer del Metge Fortuny, 3

Tira i estira

Pa d’olives amb broqueta de pollastre adobat, ceba confitada, salsa de vermut de Reus i alga wakame.

- Cal Gallisà

📍 Plaça del Mercadal, 12

Cruixent de cebiche

Arròs de sushi arrebossat, cebiche de llardons amb ceba morada, tomata pera, llima i maionesa d’alga nori.

- Cèntric Reus

📍 Carrer de la Mar, 34

Mousse de maduixa coberta de xocolate blanc

Base de mousse de maduixa amb crema namelaka i cobertura blanca de xocolate Opalys amb vainilla.

- Confiteria Poy

📍 Raval de Jesús, 8

Cebiche tropical

Cebiche tropical de corbina, alvocat, mango i ceba morada marinat amb llima i un toc de coriandre.

- El Racó de JP

📍 Plaça de les Basses, 2

Pintxo Flaps

Truita de panís farcida de carn de vedella, albergínia caramel·litzada i 4 formatges (mozzarella, gouda, cheddar i edam).

- Flaps Cafè

📍 Carrer de Pubill Oriol, 4

Tartar de fuet

Tartar de fuet amb cogombre, tàperes, ceba, salsa Perrins, mostassa i rovell d’ou pasteuritzat, servit amb un panet i una pipeta de vermut de Reus.

- El Jardí de Casa Rull

📍 Carrer de Sant Joan, 27

Hamburguesa de carxofa

Pa de llet de casa Huguet amb hamburguesa de carxofa, salsa kebab i pernil cruixent.

- La Presó

📍 Carrer de la Presó, 7

Broqueta mixta amb la nostra salsa

Broqueta de botifarra i pollastre amb la nostra salsa i patates fregides.

- La Terrassa 

📍Plaça Peixateries, 7

Cachapita veneçolana

Truita esponjosa de panís amb mantega, carn esfilagarsada i formatge llatí ratllat.

- Lima & Mango

📍 Carrer de Vallroquetes, 6

Cucurutxo del Museu

Cucurutxo farcit de pollastre especiat, verdures i salsa de iogurt

- El Museu del Vermut

📍 Carrer de Vallroquetes, 7

Twister

Caracol multicolor de pechuga de pollo relleno con salsa de frutos rojos

- Restaurant 158

📍 Carrer Pare Joaquim Roig S.F., 5

Fideus Aon

Fideos de arroz con almejas, salsa de albahaca casera y cebollino.

- Sawaddee Kà

📍 Carrer Fossar Vell nº 5

Amb un parell!

Ous farcits de tonyina i sofregit de tomata amb un toc de maionesa, sobre un niu de patates palla.

- Singlot By Singla & Co

📍 Carrer de Sant Joan, 24

Mejillones Bloody Mary

Mejillones al vapor con Bloody Mary

- Soho By Tarraco

📍 Carrer de Josep Sardà i Cailà, s/n

Caçoleta de Bacallà

Caçoleta cremosa de bacallà amb allioli de poma gratinat sobre galeta d’olivada negra i avellanes.

- Sotavent

📍 Plaça Peixateries Velles, 8

La Florida

Hamburguesa de carn de vedella amb formatge brie, ceba caramel·litzada, fulles verdes i salsa tàrtara

- Star Burger

📍 Carrer de Santa Anna, 14

Tartufa

Hamburguesa smash, formatge cremós amb tòfona, parmesà i xampinyons.

- Tàstum

📍 Plaça del Castell, 4

L’ou trencat del Gaudí

Ou trencat, pop a la brasa i patata amb mullo picó.

- Terrassa Gaudí

📍 Plaça del Mercadal, 3, 4ª Planta

Clotxa vegana de mercat (sense gluten)

Panet sense gluten d’elaboració pròpia farcit d’albergínia, pebrot, ceba, all, mongetes i un bon raig d’oli verge extra DOP Siurana.

- Zero Gluten Sistaré

📍Carrer de Josep Sardà i Cailà, s/n