El Concurs de cocteleria de Cambrils 'Summer Drinks' ja té guanyadors

L'Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils ha impulsat la tercera edició del concurs de còctels Summer Drinks, amb l'objectiu de promoure la innovació i creativitat en el món de la cocteleria. En aquesta edició,han participat un total de 9 escoles d'arreu de Catalunya (Institut Cavall Bernat, de Terrassa; Institut Dertosa, de Tortosa; Institut Olivar Gran, de Figueres; Institut Ramon i Coll, de Lloret de Mar; Escola d'Hoteleria i Turisme de Girona; Institut Martí Dot, de Sant Feliu de Llobregat; Escola Hoteleria i Turisme de Lleida; Institut Baix Emportà, de Palafrugell; i l'Institut Escola Hoteleria i Turisme de Cambrils), cadascuna d'elles amb un representant i un suplent.

Cada concursant ha preparat, davant la mirada del jurat, els seus còctels inèdits en funció de la categoria que s'estava avaluant: day light summer drinks, sense alcohol, i sunset summer drink, amb alcohol.

Susana Hermosilla, de Coca-Cola Europacific Partners; Paco de la Rosa i Joan Farres, de Torelló; i Sergi Palacin, ex-alumne de l'Escola i propietari del restaurant HIU a Cambrils, han estat els encarregats de puntuar la qualitat i l'originalitat dels còctels i d'escollir també els guanyadors.

Els guardonats d'aquesta tercera edició han estat Ingrid Villar Bogado, de l'Institut Dertosa, en primera posició; Adrià Rodiguez Gutierrez, de l'Institut EHT Lleida, en segona posició; i Aleix Artiga Garcia, de l'Institut EHT Cambrils, en tercera posició. Tots ells s'han emportat diversos premis, entre ells, àpats a restaurants, llibres de cocteleria, masterclass a la cocteleria Dry Martini i tallers de vermuts, a banda d'obsequis de les marques col·laboradores.