El xef Jordi Guillem del restaurant Lo Mam de Segur de Calafell, al campionat mundial de Geladeria

El xef Jordi Guillem, del restaurant Lo Mam de Segur de Calafell, està disputant la Copa del Món de Geladeria a Rímini, Itàlia.

Guillem forma part de l’equip espanyol amb Adolfo Romero, Marc Piqué, Miguel Señoris i José Manuel Marcos Candela. L’equip aspira a emular o superar el subcampionat obtingut en la cita anterior, el 2016, quan van guanyar la medalla de plata. Ahir van participar al certamen amb aquest espectacular pastís gelat.