Verema
El Govern preveu una verema «de sanitat molt bona» en aquest 2021
«De moment els ceps tenen un bon desenvolupament i s'han equilibrat»
Creen una borsa de temporers per la campanya de la verema 2021 al Priorat
El Govern preveu una verema «de sanitat molt bona» per aquest 2021, a diferència de la de 2020, quan es va registrar «una forta afectació de míldiu» -una malaltia que afecta els ceps- que va fer que la producció minvés «considerablement».
En un comunicat, el departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural també informa que «l'escassetat de pluja d'aquest any a tota Catalunya ha fet que els agricultors llauressin les vinyes amb més freqüència per aprofitar la saó».
Això ha fet que «de moment els ceps tenen un bon desenvolupament i s'han equilibrat».
I és que la pluja registrada entre l'1 d'octubre de 2020 i el 31 de juliol de 2021 «ha estat molt inferior a la mitjana, i amb prou feines ha superat els 270 mil·lilitres en moltes estacions meteorològiques de zones de vinyer».
La zona més seca ha estat la del Penedès, amb una reducció del 50%, seguida per l'Empordà (-40%), Tarragona i Priorat (-30%) i Terra Alta i Conca de Barberà (-20%).
Així, indica la Generalitat que «caldrà estar atents als propers dies i setmanes per veure com evoluciona la maduració final del raïm que, a hores d'ara, es preveu de valors similars a la mitjana excepte a l'Empordà i el Penedès».
També informa el govern català que «en general s'ha començat a vendimiar uns quatre o cinc dies més tard de l'habitual, i ja s'estan collint varietats primerenques com Pinot Noir i Chardonnay en algunes zones del Penedès i també en Costers del Segre».
«En la majoria de zones de Catalunya s'apunten retards d'entre cinc i deu dies respecte a l'any passat, però caldrà veure com pot afectar la calor que es preveu que hi hagi en els propers dies», afegeix.