La gala de presentació de la Guia Michelin 2022 es farà a València
El xef extremeny Quique Dacosta serà el coordinador gastronòmic de l'esdeveniment
Pep Moreno, xef de Deliranto: «Aspiràvem a tenir estrella Michelin, però no l'esperàvem tan aviat»
La gala de presentació de la 'Guia Michelin España & Portugal 2022' se celebrarà a València, segons han indicat els responsables de la iniciativa. La capital del País Valencià pren el relleu a Madrid com a ciutat organitzadora, i acull la gala per primera vegada, per bé que l'escenari encara no s'ha desvelat. El xef extremeny Quique Dacosta, responsable del restaurant del mateix nom amb tres estrelles Michelin situat a Dènia, a Alacant, serà el coordinador gastronòmic de la gala. Durant l'esdeveniment es donaran a conèixer les valoracions de restaurants per al 2022 que fa la popular guia gastronòmica.