Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
30.94 º
11.124 Km/h
Nutrició
Grup de recerca de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn. D'esquerra a dreta, Jiaqi Ni, Jordi Salas-Salvadó, Nancy Babio i Stephanie K. Nishi

Investigadors de la URV relacionen el consum de llet sencera amb el deteriorament cognitiu en persones grans

Grup de recerca de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn. D'esquerra a dreta, Jiaqi Ni, Jordi Salas-Salvadó, Nancy Babio i Stephanie K. NishiData de publicació: dimarts 14 de juny del 2022, 14:35Localització: TarragonaAuto

Investigadors de la URV relacionen el consum de llet sencera amb el deteriorament cognitiu en persones grans

La relació l'estableix un estudi de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn

Actualitzada 25/06/2022 a les 12:50

Un equip de la Unitat de Nutrició Humana de la URV-IISPV-CIBERobn han relacionat el consum de llet sencera amb una taxa més elevada de deteriorament cognitiu en persones grans. Durant un període de dos anys han estudiat el consum de lactis de més de 6.000 persones amb alt risc de malaltia cardiovascular. L'estudi PREDIMED-Plus ha fet proves neuropsicològiques i una avaluació de la situació cognitiva dels pacients. Els resultats no observen una associació amb altres productes lactis consumits, inclosa la llet i aquells productes amb menys greix, ni els lactis fermentats (iogurt i formatge) o no fermentats (qualsevol classe de llet). Caldran noves investigacions sobre l'impacte del consum de lactis en la salut cognitiva a llarg termini.
 

La salut cognitiva és un factor important per garantir una bona qualitat de vida de les persones grans i preservar-ne la independència. Un dels aliments que es recomanen en aquesta franja de població són la llet i els productes lactis, principalment pels beneficis potencials relacionats amb la salut dels ossos i el control de la pressió arterial.

El treball s'emmarca en el projecte europeu Eat2BeNice. L'ha realitzat l'investigador predoctoral Jiaqi Ni i l'ha dirigit Jordi Salas-Salvadó, director de la Unitat de Nutrició Humana i catedràtic de Nutrició i Bromatologia, Nancy Babio, professora agregada, i Stephanie K. Nishi, investigadora postdoctoral de l'Institut de Recerca Sanitària del Canadà (CIHR) i professora visitant de la Unitat de Nutrició Humana. Tots els autors formen part del departament de Bioquímica i Biotecnologia de la URV.

Temes relacionats
Comentaris
  • #3 Toni
    (29/06/22 04:53)

    #HISTORISOCIALXXI Abans ramader del poble portava diàriament les 4cabres a pasturar; a la nit, quan arribaven, les anaves a buscar davant la seua casa; al matí les cabres soles sabien el camí fins la casa pastor. Quina llet tan bona! Un altre grat record de la infància i la llet que bevia diàriament; la mare feia mató amb aquesta llet, els cocs deliciosos ...

    Denunciar comentari Respondre
  • #2 Josep Pons
    (15/06/22 14:44)

    Baldrick va dir..
    El estudi no aclareix si afecta sols a les persones que beuen 1 l. de llet al dia o si també als que prenen un got cada setmana.Anbelibebol!

    Denunciar comentari Respondre
  • #1 Baldrick
    (14/06/22 20:35)

    Una altra parida de la llista ja habitual del grup de Nutrició de la URV que es dedica a treure correlacions demencials cada mes.

    Denunciar comentari Respondre
Comenta el contingut : Investigadors de la URV relacionen el consum de llet sencera amb el deteriorament cognitiu en persones grans
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Llovera, 18. 1r 1a. 43201 Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes