Diari Més

+Receptes

Pastís de cafè bombó i nous

Aquesta és una recepta dolça, fàcil i ràpida de fer que pot ser una magnífica sorpresa per una ocasió especial 

Bescuit de cafè bombó i nous per al Dia del Pare

Bescuit de cafè bombó i nous per al Dia del PareNestlé

detail.info.publicated

Creat:

Actualitzat:

Aquesta és una recepta dolça, fàcil i ràpida de fer que pot ser una magnífica sorpresa per una ocasió especial.

Ingredients

  • 370 g de llet condensada
  • la mateixa llauna plena de farina
  • 1/2 llauna d'oli de gira-sol
  • 3 ous
  • 16 g (1 sobre) de llevat en pols
  • 10 g decafé en pols (Nescafé Classic)
  • 50 g de nous pelades ipicades

L'elaboració és senzilla i sempre amb la supervisió d'un adult és perfecta per tal que puguin participar els més petits.

  • Preescalfar el forn a 180 graus.
  • Batre els ous i afegir la llet condensada, l'oli, la farina, el llevat, elNescaféi les nous.
  • Barrejar bé els ingredients.Procureu que no quedin grumolls.
  • Poseu aquesta massa en un motlle rodó i fondo (tingueu en compte que, quan es cou, puja molt).
  • Abocar en un motlle rodó de 20 cm, lleugerament greixat amb mantega i empolvorat amb farina (o folrat amb paper del forn).
  • Introduir al forn a una temperatura de 180 graus durant uns 40-45 minuts
  • Deixar refredar damunt d'una reixeta.
  • Quan sigui cuit, guarniu el pastís amb algunes nous senceres i amb cireres confitades, que contrastaran amb la xocolata.

A nivell nutricional, tot i que no cal abusar dels dolços sí que destaquem el valor nutricional de les nous, que tenen àcids grassos Omega 3, polifenols i antioxidants.

La fruita seca presenta nombrosos beneficis per a la salut. No han de faltar en la dieta perquè t’ajuden a reduir el colesterol i augmentar la teva concentració i a prevenir moltes malalties.

La xocolata negra conté feniletilamina, que pertany a la família de les amfetamines. Aquest component té efectes i propietats euforitzants i estimulants per al nostre cervell i ajuda a millorar el nostre estat d’ànim, sobretot en moment de depressió.

*Aquesta recepta està inspirada en les propostes de Nestlé.

tracking