x
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
8.15 º
42.48 Km/h
+Receptes
Imatge del pastís el·laborat per Nestlé.

Pastís de Nadal de pinya i coco

Imatge del pastís el·laborat per Nestlé.

Nestlé

Pastís de Nadal de pinya i coco

Una recepta fàcil per sorpendre als convidats aquestes festes
  • Redacció

09/12/2019 a les 08:58

Continuem amb idees per sorpendre als nostres convidats en els sopars de Nadal. També una opció fàcil i deliciosa si volem portar algun dolç en una de les visites familiars o amb amics que farem aquests dies.

Ingredients
  • 200 g (1/2 llauna petita) de llet condensada 
  • 50 ml d'oli de girasol
  • 190 g (3 rodanxes) de pinya en el seu suc
  • 240 g de farina
  • 4 ous mitjans
  • 16 g de llevat en pols
  • 60 g de coco ratllat

Elaboració
 
  • Pre-escalfar el forn a 180º
  • Triturar la pinya.
  • En un bol batre els ous amb la llet condensada.
  • Afegir la pinya i l'oli i batre.
  • Incorporar el llevat i la farina tamisada i batre.
  • Afegir el coco ratllat i barrejar.
  • Abocar la barreja en un motlle de 20 cm prèviament engreixat i amb farina o folrat amb paper de forn.
  • Fornejar a 180º durant 45-50 minuts.
  • Desmotllar i deixar refredar damunt d'una reixeta.
La pinya i el coco aportaran un toc especial i més exòtic a aquest pastís de Nadal. En particular la pinya dona una textura humida al coc que el fa únic. D'altra banda, podem optar per una cobertura de xocolata o una cobertura de sucre de llustre amb fruits vermells que donaran una impressió més nadalenca.
Comenta el contingut : Pastís de Nadal de pinya i coco
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes