x

Ens agradaria enviar-te les notificacions per a les últimes notícies i novetats

PERMETRE
NO, GRÀCIES
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
15 º
22.32 Km/h
+Receptes
Galetes de pasta fullada i torró

Galetes de pasta fullada i torró

Galetes de pasta fullada i torró

Cortesia Buittoni

Galetes de pasta fullada i torró

Una bona idea per acompanyar els moments sobretaula durant el Nadal

Actualitzada 30/11/2018 a les 09:21

Ja comencem a agafar idees per ser originals i presentar propostes delicioses als àpats de Nadal. Una magnífica possibilitat per acompanyar els moments de sobretaula són les galetes de torró que us presentem a continuació que no són especialment consistents i el que és millor són molt fàcils de preparar si adquirim la pasta fullada que venen als establiments.

Preparació
  • Pre-escalfar el forn a 200º.
  • Desembolicar la làmina de pasta fullada i amb un motlle per a galetes tallar unes 20 estels.
  • Pintar amb l'ou batut.
  • Fornejar uns 12 minuts fins que estiguin daurades i deixar refredar.
  • Amb un ganivet, tallar els estels per la meitat.
  • Triturar el torró amb el mascarpone i posar la crema en una màniga pastissera.
  • Emplenar els estels amb la crema i servir.
  • També podem tirar a sobre de les galetes l'ametlla abans de ficar-les al forn.
Si volem una crema menys espessa, afegir una culleradeta d'oli de gira-sol i barrejar amb el torró i el formatge.

Una bona idea també pot ser cobrir-ho amb sucre de llustre. Prèviament, batem la clara d'un ou i afegim el sucre i la farina. Barregem bé fins a aconseguir una crema uniforme. Amb ajuda d'una cullera (el dors), anem impregnant la pasta fullada, ha d'estar tot cobert d'aquesta dolça barreja.
Comenta el contingut : Galetes de pasta fullada i torró
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes