x
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
21.95 º
7.56 Km/h
Reconeixement
L'alumna va fer

Roxana Tivadar de l'EHiT de Cambrils guanya una beca de la DOP Siurana

Durant la presentació del treball, Roxana Tivadar va realitzar un plat de la carta del restaurant.

Cedida

Una alumna de l'EHiT de Cambrils guanya una beca de la DOP Siurana

El seu treball sobre l'oli verge extra de la denominació li ha otorgat un premi de 400 euros
  • Redacció

Actualitzada 11/06/2019 a les 16:36

L’alumna Roxana Tivadar de l’Escola d’Hostaleria i
Turisme de Cambrils (EHiT) ha aconseguit la beca DOP Siurana. Tant Tivadar com Gerard Delgado, que ha rebut una menció especial, han realitzat un treball de final de curs sobre el paper de l'oli d'oliva verge de la DOP.


Ambdós alumnes rebran un curs de tast amb el Panell de Tast Oficial d’Olis Verges d’Oliva de Catalunya i oli d’oliva verge extra per a tot un any. Roxana Tivadar també ha rebut una dotació de 400 euros.

La beca forma part d'un conveni signat entre la DOP Siurana i l'EHiT per tal que els alumnes del centre tinguin en compte la importància que té un aliment saludable dintre de la Dieta Mediterrània.

El treball de Roxana Tivadar Vuori Meri contemplava l'obertura d’un restaurant de fusió de cuina mediterrània i finesa a Tarragona. Mentre que el projecte Can Rius de Gerard Delgado, el qual plantejava també l'apertura d'un establiment a Margalef de Montsant, a rebut una menció especial.

 
Temes relacionats
Comenta el contingut : Roxana Tivadar de l'EHiT de Cambrils guanya una beca de la DOP Siurana
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes