x

Ens agradaria enviar-te les notificacions per a les últimes notícies i novetats

PERMETRE
NO, GRÀCIES
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
22.34 º
5.4 Km/h
Gastronomia
Imatge d'arxiu del tast de paelles encarxofades a Cambrils.

La carxofa serà la protagonista de Cambrils durant el mes de març

Imatge d'arxiu del tast de paelles encarxofades a Cambrils.

Ajuntament de Cambrils

La carxofa serà la protagonista de Cambrils durant el mes de març

Una trentena de restaurants oferiran menús per assaborir l'hortalissa del 9 al 25 de març
  • Redacció

Actualitzada 06/03/2018 a les 16:30

Cambrils acollirà la sisena edició de les jornades gastronòmiques Encarxofa’t a Cambrils amb molt de gust del 9 al 25 de març. Durant dues setmanes, una trentena de restaurants de Cambrils oferiran menús per assaborir la carxofa a la vila marinera.

A més, el diumenge 18 de març a partir de les 11 hores, a la plaça del Pòsit hi haurà un tast de paelles encarxofades elaborades de la mà dels diferents restaurants participants en la campanya.

La carxofa és un producte de temporada fortament arrelat al territori. La varietat utilitzada a la zona és la blanca de Tutela que, conreada a nivell del mar i amb les condicions agroclimàtiques de l’entorn, produeix una carxofa tendra, amb molt de gust i de qualitat extraordinària. Es tracta d’un producte propi de l’horta cambrilenca que excel.leix encara més maridat amb la cuina d’arrossos, fideus i guisats de peix.

A la web del Consistori es poden consultar tots els restaurants participants. L'edició passada va rebre el premi a la millor iniciativa gastronòmica de l’Acadèmia de la Gastronomia de Tarragona.
Temes relacionats
Comenta el contingut : La carxofa serà la protagonista de Cambrils durant el mes de març
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes