x
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
19.28 º
16.668 Km/h
Societat
El cuc de la farina és ric en proteïnes i fibra.

El cuc de la farina, primer insecte aprovat per l'Agència per a la Seguretat Alimentària

El cuc de la farina és ric en proteïnes i fibra.

Wikipedia

El cuc de la farina, primer insecte comestible aprovat per la Unió Europea

Està autoritzat per al consum humà i és «una font de proteïna alternativa», segons Brussel·les

Actualitzada 04/05/2021 a les 13:13

La Unió Europea ha autoritzat el cuc de la farina (Tenebrio molitor) per al consum humà amb el vistiplau de l'Agència Europea per a la Seguretat Alimentària. Es converteix, per tant, en el primer insecte comestible aprovat al bloc europeu.

Brussel·les ha assegurat aquest dimarts en un comunicat que és «una font de proteïna alternativa» que pot ajudar a crear un sistema alimentari «més sostenible». El cuc de la farina es consumeix en sec i es pot comprar sencer o en pols.
Temes relacionats
Comenta el contingut : El cuc de la farina, primer insecte comestible aprovat per la Unió Europea
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Llovera, 18. 1r 1a. 43201 Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes