Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
26.69 º
12.96 Km/h
La nova normalitat pel coronavirus

Les directrius que han d'aplicar bars i restaurants per evitar riscos de contagi de coronavirus

Un document elaborat per l'Institut per la Qualitat Turística n'estableix els criteris que han de seguir els establiments, amb mesures com netejar els lavabos fins a sis cops al dia
  • Redacció

Actualitzada 28/06/2020 a les 18:26

Van ser dels primers a participar de la desescalada que es va establir per fases. Primer a terrasses i finalment ja dins els locals, bars i restaurants són un dels establiments sobre els quals se centren més les mirades en aquest període de nova normalitat o de represa, segons el govern amb el qual es miri.

Les normés de separació bàsiques són les que estan més clares en aquests locals on s'aplega gran quantitat de clients i que poden ser un focus de nous rebrots de contagis per coronavirus, però hi ha altres mesures que han d'aplicar i que han quedat recollides en el document elaborat pels tècnics de l'Institut per a la Qualitat Turística Espanyola, que depèn del Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme.

Veure el DOCUMENT

El que estableix aquest document és que les locals han d'extremar les mesures d'higiene, netejant i desinfectant amb productes viricides autoritzats abans d'obrir cada dia el local al públic.

Entre altres mesures, com ara la neteja reiterada d'elements com panys, aixetes o els botons de descàrrega dels vàters, la normativa també estableix que els serveis han de rebre fins a sis rentades diàries.

Els locals han de disposar de solucions desinfectants a llocs visibles i accessibles pels clients, als quals se'ls ha de demanar que es desinfectin les mans abans d'entrar. Una altra de les mesures sobre les quals s'incideix és la necessitat que els locals disposin d'una ventilació adequada i continuada.

La recomanació del Ministeri és utilitzar mantells i tovallons d'un sol ús i en el cas d'utilitzar-los de tela, canviar-los entre clients. Als bars on no s'utilitzin mantells, la recomanació és netejar amb viricides o lleixiu diluït la superfície de taules i cadires.

Els cambrers hauran de dur mascaretes i els clients han d'intentar, afirma el document, facilitar la minimització de contagis evitant compartir racions i picar d'un mateix plat, sobretot si es comparteix taula amb persones amb les quals no es conviu.

Veure el DOCUMENT
Comenta el contingut : Les directrius que han d'aplicar bars i restaurants per evitar riscos de contagi de coronavirus
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes