Salut
Alerta sanitària per la presència d'anisakis en una marca de seitons en vinagre
El producte de Pescados Medina s'ha comercialitzat a Catalunya i conté un paràsit que pot provocar alteracions digestives i reaccions al·lèrgiques
Alerta sanitària per la presència d'anisakis en una marca d'aladrocs en vinagre
L'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha alertat de la comercialització de seitons en vinagre amb la presència del paràsit anisakis viu. Aquest problema s'ha detectat en el producte de la marca Pescados Medina, procedent d'Andalusia, i l'AESANassenyala que ha estat distribuït en aquesta mateixa comunitat i a Aragó, Catalunya, Illes Canàries, Castella i Lleó i Madrid.
El Sistema Coordinat d'Intercanvi Ràpid d'Informació (SCIRI)ha estat l'encarregat de notificar aquesta alerta de salut de les autoritats sanitàries d'Andalusia a laAESAN. En aquest cas, el problema és una intoxicació alimentària a conseqüència de la ingesta deanisakisen els seitons en vinagres envasats, que potprovocar alteracions digestives i reaccions al·lèrgiques. El producte es comercialitza en envasos de 250 grams i el número del lot és 270420 amb data de caducitat del 27/07/2020.