x
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
8.86 º
9.36 Km/h
Alimentació
Imatge d'arxiu d'un aliment florit

Els aliments que pots menjar tot i estar florits, segons l'OCU

Imatge d'arxiu d'un aliment florit

Cedida

Els aliments que pots menjar tot i estar florits, segons l'OCU

Cal tenir compte per evitar infeccions greus
  • Redacció

Actualitzada 13/12/2019 a les 17:55

Molta gent té el costum de reaprofitar aliments encara que tinguin una mica de floridura. Així doncs, la pràctica de tallar el tros podrit i aprofitar la resta del producte està molt escampada, però cal tenir en compte que podria ser perillós.

I és que encara que es tregui la floridura, hi ha microbis que travessen a la resta de l'aliment, com per exemple les micotoxines i acabar provocant en el consumidor una greu infecció.

Tot i això, l'OCU (Organització de Consumidors i Usuaris) ha publicat una llista d'aliments que sí que són segurs de menjar després de retirar la part florida. Entre aquests trobem:
 
  • El Pernil i els embotits curats: sempre que no siguin humits i es tregui la floridura abans de consumir-los
  • Els formatges durs: rodejant la part que s'ha podrit i retirant-la amb dos centímetres més de marge per evitar infeccions
  • Les fruites i vegetals turgents: en aquest cas cal deixar un marge mínim de dos centímetres amb la zona que presenta la floridura
Comenta el contingut : Els aliments que pots menjar tot i estar florits, segons l'OCU
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes