x
Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
18.9 º
46.44 Km/h
Sanitat
Menjador escolar

Menjador escolar de Constantí

Imatge d'arxiu d'un menjador escolar.

Ajuntament de Constantí

Salut Pública recomana més oli d'oliva i reduir la carn vermella a les escoles

Avalua 908 menús durant el 2018, principalment centres públics

Actualitzada 30/09/2019 a les 11:54

L'Agència de Salut Pública de Catalunya recomana que l'oli d'oliva sigui més habitual a l'hora cuinar els menús dels menjadors escolars, i seguir reduint els precuinats i la carn vermella. L'agència ha avaluat 908 menús durant el 2018, la majoria a l'escola pública (77%). Com a aspectes positius, destaca que el 98% ofereix a diari fruita o hortalisses fresques. El 90% ofereix llegums d'una a dues vegades a la setmana, i el 72% ofereix fruita entre quatre i cinc vegades. En el 93% dels centres s'utilitza oli d'oliva per amanir. Cap de les escoles de primària tenia màquines expenedores d'aliments i begudes a disposició dels alumnes. En el capítol de millores, Salut Pública també aposta per augmentar encara més la freqüència en l'oferta d'ou al segon plat, l'amanida com a guarnició i la fruita de postres.

Durant el proper curs escolar s’iniciarà de forma progressiva una nova fase d'estudi, que també inclourà una avaluació presencial dels menús servits, així com informació sobre el grau de satisfacció expressada pels comensals habituals del servei de menjador.
Temes relacionats
Comenta el contingut : Salut Pública recomana més oli d'oliva i reduir la carn vermella a les escoles
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes és un mitja
auditat per OJDInteractiva
Diari Mes

Amb la col·laboració de:
Diari Mes