Actualmente, la agrupación de restaurantes de la zona cuenta con una veintena de asociados que trabajan conjuntamente para reforzarse como una referencia gastronómica de la zona. La portavoz del Colectivo Gastronómico de Alcanar y las Casas ha señalado que todavía no han tenido tiempo de reunirse con los diferentes negocios afectados por el aguacero y hacer una valoración conjunta de la afectación de cada caso particular. Vila Sancho también ha señalado que los negocios ubicados entre la calle de Lepanto y la calle Barcelona necesitarán más tiempo por recuperar la normalidad, teniendo en cuenta los daños ocasionados tanto en la vía pública como el interior de los locales.
En esta línea, desde el colectivo confían en que las administraciones supramunicipales tengan presente en el comercio local canareu a la hora de destinar ayudas para mitigar los efectos de la tromba de agua que afectó a Alcanar, las Casas de Alcanar y Alcanar Platja. Este sábado por la mañana, tanto voluntarios como agentes de Bombers, Protección Civil como Policía Local se han dedicado a dejar libre los accesos en calles del municipio y se han centrado al retirar el barro de viviendas y negocios privados.
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