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Gastronomía

El Govern da impulso desde las Terres de l'Ebre a una Mesa del Aceite nacional

El delegado del Govern celebra la clausura del Castor como «una gran noticia» para el territorio

Actualizada 29/01/2019 a las 14:50

El Govern dará impulso a una Mesa sectorial del Aceite de Cataluña que se gestó en el certamen de turismo gastronómico, celebrado en Horta de Sant Joan el octubre pasado, para ayudar en el sector a hacer frente a la crisis de precios. La segunda reunión de debate de la mesa se hará en la Feria del Aceite de Jesús, en Tortosa, a finales de febrero. El delegado del Govern en las Terres de l'Ebre, Xavier Pallarés, ha explicado que sector busca las fórmulas para abaratar los costes de producción mientras los mercados se escapen al control de los campesinos. Pallarés también ha celebrado el anuncio de la clausura del proyecto Castor. «Si se confirma, será una gran noticia porque era una de las principales reclamaciones del territorio», ha dicho.

Tres de las cinco Denominación de Origen Protegidas (DOP) del aceite de Cataluña (Baix Ebre/Montsià, Terra Alta, Siurana, las Garrigues y el Empordà), son de la provincia de Tarragona y dos de ellas de las Terres de l'Ebre. Con este referente, el territorio ha sido el encargado de gestar la creación de la Mesa del Aceite que se inició con unos primeros debates en el ciertamente de turismo gastronómico, GastroEbre, y que se institucionalizará la Feria del Aceite de Jesús (Baix Ebre) a finales de febrero, probablemente con la participación del presidente de la Generalitat, Quim Torra.

«Les Terres de l'Ebre tenemos mucho a decir en el sector del aceite. Estamos trabajando porque se tienen que controlar muchos los procesos de producción», ha dicho Pallarés. El delegado ha ejemplarizado algunos de los aspectos que se evalúan como la aplicación de regadíos intensivos o la optimización de las variedades para poder contrarrestar los precios que no controla el productor dentro de la cadena mercantil. Siguiendo la estela del sector del vino, la mesa quiere fomentar la formación también desde la Escola de Capacitació Agrària de Gandesa, encontrar los caminos de comercialización que haga valer el producto de aquí e impulsar una carta de aceites para los restaurantes, entre otras propuestas.

Cierre del Castor
Pallarés ha calificado de buena noticia para el territorio la clausura del Castor anunciada al Senado por la ministra para la Transición Ecológica, pero ha asegurado que seguirán el proceso de cerca. «Es un tema lamentable, vale a decir», ha apuntado. El delegado ha cuestionado que hay que resolver que hará el gobierno español con las instalaciones terrestres y la plataforma marina y ha avisado de que revisarán «la letra pequeña, para hacer una valoración a fondo en las próximos horas porque estamos escarmentados», ha añadido.

Ayudas por los aguaceros
El delegado del Govern ha hecho estas declaraciones en la rueda de prensa del Consejo de Dirección de la Administración Territorial, de este martes. Pallarés también ha apuntado que se encara la recta final de la tramitación de los expedientes de varios municipios ebrenses para recibir ayudas de reparación de los desperfectos que causaron los aguaceros de octubre. En concreto, hay 28 expedientes para reparación o restitución de infraestructuras de titularidad municipal que se han presentado a la Generalitat, y algunos de ellos también a la convocatoria abierta por el estado español. Las peticiones suman cerca de 13'5 millones de euros. Los particulares y los gastos de emergencias los tramita el Ministerio del Interior.
 
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