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Els representants dels 25 restaurants participants, ahir al Moll de Costa del barri del Serrallo.

Las jornadas de arroz marinero contarán con 25 restaurantes de la ciudad

Los representantes de los 25 restaurantes participantes, ayer en el Moll de Costa del barrio del Serrallo.

Las jornadas de arroz marinero de Tarragona contarán con 25 restaurantes de la ciudad

Se podrán degustar menús con este plato como protagonista desde el viernes hasta el 2 de mayo

Actualizada 14/04/2021 a las 20:09

Las segundas jornadas gastronómicas del arroz marinero de Tarragona contarán este año con 25 restaurantes de la ciudad, que ofrecerán menús con este plato como protagonista. Desde este viernes, 16 de abril, hasta el domingo 2 de mayo más de una veintena de establecimientos tarraconenses servirán arroz marinero en la segunda edición del certamen. La principal novedad será que los clientes podrán hacer llegar una tarjeta postal para que puedan escribir a un familiar, amigo o a quien ellos quieran de todo el mundo durante la sobremesa. Los menús gastronómicos de los establecimientos participantes tienen un precio que va desde los 15 euros y hasta los 50.

Los tarraconenses y tarraconenses podrán degustar durante la segunda quincena de abril un menú inspirado en el arroz marinero característico de la ciudad en cualquiera de los 25 restaurantes que deseen. El precio variará en cada establecimiento, tal como confirmaba Javier Escribano, presidente de la Associació d'Empresaris Hostalers de Tarragona Ciutat (AEHT): «Hemos dado total libertad a cada restaurante a fin de que hagan las cosas como crean, con los precios abiertos y con la única exigencia que el arroz marinero sea el gran protagonista».

Aunque la iniciativa continúa adelante con la segunda edición, esta llega poco después de la vuelta al confinamiento comarcal, hecho que ha trastocado los planes de los restauradores tarraconenses. En este contexto, Escribano admitía que se tendrían que conformar con la clientela de la ciudad y de los alrededores, por lo que al fin y al cabo supone «un mérito muy grande sacar adelante las jornadas gastronómicas». Los restaurantes participantes son El Llagut, Fòrum Tarragona, Sol-Ric, Les Fonts de Can Sala, Brisa Tamarit Resort, l'Arroceria, Kraken Tarragona, La Morada, Mas Roselló, Hotel Tarraco Park, Arlemar, Palau del Baró, Cocula, Alta Taberna Sol-Ric, Casa Balcells, El Paseo, Nàutic Tarragona, La Sardineta, Octopussy, Ca l'Eulàlia, Barhaus, De Vins, Martinet, La Cucafera y Les Granotes. .

La segunda edición de las jornadas del arroz marinero contarán con el apoyo de Correos, ya que los comensales podrán enviar después de la comida una postal a alguna persona amada que viva en el extranjero. «Es un buen momento para tener un recuerdo para ellos, con un plato delicioso en mesa», decía al representante de Correos, Xavier Salvador. El Port de Tarragona también dará apoyo. Su presidente, Josep Maria Cruset, recordaba que «el bienestar emocional también es esencial».

Comentarios
  • #1 Rosa Maria Román
    (14/04/21 19:29)

    Fantàstic!!!! Feien falta aquestes jornades gastronòmiques

    Denunciar Responder
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