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La tapa regnarà al Mercat Central durant quatre hores el pròxim dia 15 de setembre.

Mercat Central, Tarragona

La tapa reinará en el Mercat Central durante cuatro horas el próximo día 15 de septiembre.

Dieciséis paradas del mercado participarán en una ruta de tapas nocturna

Los establecimientos ofrecerán sus propuestas, con productos gastronómicos y música entre las 20 y las 24 horas del 15 de septiembre

Actualizada 27/08/2018 a las 21:01

El Mercat Central acogerá, por primera vez, una ruta de tapas por el interior del recinto comercial de la plaza Corsini, organizada por la Associació de Venedors y en la cual participarán dieciséis profesionales de diferentes sectores. Con motivo de esta iniciativa innovadora, las puertas permanecerán abiertas entre las 20 y las 24 horas del sábado 15 de septiembre, coincidiendo con el inicio de la celebración de las Festes de Santa Tecla.

Magí Rovira, representante de la Associació de Venedors del Mercat Central, informó ayer que «las dieciséis paradas que formamos parte de la ruta de tapas nos arriesgamos para potenciar una iniciativa que no se ha hecho nunca en Tarragona y que puede dar un plus en el mercado». El objetivo que se persigue es, por una parte, promocionar la gastronomía de proximidad que ofrecen los paradistas y, por otra, generar una oportunidad para «ofrecer las catas de tapas hechas con nuestros productos», dijo Rovira. Cada una de las dieciséis paradas que intervendrán en la ruta han creado cinco tapas para esta ocasión», remarcó el representante de la Associació de Venedors del Mercat Central.

Las personas que se sumen a esta iniciativa gastronómica tendrán acceso a la degustación de hasta 80 tapas, con precios que irán del 2 a los 4 euros. «Es una prueba piloto que estamos convencidos funcionará», apuntó Rovira.

La experiencia gastronómica irá acompañada de una propuesta musical a cargo de Joan Reig y de DJ Lupo. El batería de los Pets ofrecerá una sesión de música a base de pop catalán de los años 60 y piezas de rock'n'roll, soul o pop ibérico, entre otros estilos, con el fin de llegar a las preferencias de todas las personas que acudan al Mercat Central para degustar las tapas de la ruta en la ruta. Por su parte, DJ Lupo se adentrará en el funk o el soul.

Desde la inauguración del Mercat Central el año pasado, la empresa municipal Espimsa y los paradistas organizan todo tipo de actividades para promocionar los establecimientos que forman parte del tejido comercial. La última será la ruta de tapas, siguiendo los ejemplos que se hacen en otros mercados catalanes, que quieren ir más allá de la venta tradicional y apuestan por nuevas fórmulas para atraer clientela.

Ciudad de tapas
Magí Rovira se mostró convencido de que la propuesta culinaria del 15 de septiembre contará con el apoyo de los clientes y de las personas interesadas en el mundo de la tapa, que en la ciudad de Tarragona configuran un amplio colectivo, como ha quedado demostrado en la participación en las diversas rutas que se organizan desde hace unos años. Ir de tapas se ha puesto de moda y los vendedores del Mercat Central saben que es un buen motivo para dar a conocer sus productos. Esta será la primera vez que el Mercat Central abra sus puertas hasta la medianoche. Si la iniciativa cuenta con el apoyo de los ciudadanos, no se descarta que, en el futuro, se haga una nueva edición. Sin duda, esta propuesta gastronómica se ha vinculado a las Festes de Santa Tecla, el mejor marco para actividades promocionales como la que llevaran a cabo los dieciséis vendedores del mercado, con el apoyo de Espimsa.
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