Eurecat busca voluntarios por un estudio científico sobre la nutrición en Reus

Eurecat busca voluntarios para mejorar la salud a partir de consejos de nutrición y estilos de vida saludables personalizados. Este estudio de nutrición personalizada se está llevando a cabo en el marco del proyecto europeo Preventomics, que se basa en biomarcadores y propone planes de nutrición personalizada, basados en las características de cada individuo, como son los rasgos físicos y de comportamiento, el estilo de vida, el genotipo, el estado físico y sus preferencias. Los voluntarios que decidan participar en este estudio contarán con un seguimiento por parte de expertos en nutrición y salud y obtendrán dos evaluaciones gratuitas de su estado metabólico, los procesos del organismo para obtener y producir energía a partir de la ingesta de alimentos, coincidido con el inicio y el final del estudio, que tendrá una duración de seis meses.

Estos análisis, que incluirán el estudio de más de 30 marcadores genéticos y 40 marcadores metabólicos, permitirán evaluar los cambios del organismo antes y después de implementar nuevos hábitos nutricionales y cambios en el estilo de vida. Los requisitos para participar son hombres y mujeres no fumadores y sin patologías previas, que tengan entre 18 y 65 años, disponibilidad para desplazarse a Reus tres veces durante el estudio y tener acceso a internet y un mínimo manejo de las nuevas tecnologías.

Por otra parte, aquellos que se apunten al estudio podrán aprender a comprar lo más saludable para ellos, con una nueva plataforma que ofrecerá a los participantes del estudio consejos sobre la cesta de la compra, siguiendo recomendaciones de productos beneficiosos para su metabolismo. Los usuarios también recibirán mensajes y consejos de nutrición personalizados con el objetivo de fomentar un cambio de hábitos y una mejora de la salud de forma sostenida. Para participar hay que apuntarse enla web eurecatcat.org .