Un estudio que incluye la ciudad de Reus hará un seguimiento alimenticio durante 10 años a 2.300 niños

El estudio observacional CORAL, un trabajo que hará el seguimiento de 2.300 niñas y niños durante diez años, tiene como a objetivo saber de qué manera la alimentación, el estilo de vida, las horas de sueño y el entorno afectan, desde bien pequeños, la salud de las personas.

Este estudio lo coordinan en el Estado español la investigadora de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IISPV-CIBEROBN Nancy Babio, junto con la investigadora de la Universidad de Córdoba Mercedes Gil. En el proyecto participa también al responsable de la Unidad de Nutrición Humana de la URV-IIPSV, Jordi Salas-Salvadó.

Con el control de los niños, se pretende especificar la incidencia de determinadas enfermedades —por ejemplo, la obesidad—, en función de la exposición a diferentes factores de riesgo: alimentación, fraccionamiento de las comidas, actividad física o sedentarismo, entre otros. Incluye inicialmente niños y niñas de 3 a 6 años de Córdoba, Zaragoza, Santiago de Compostela, Valencia, Pamplona, Barcelona y Reus a los cuales se les realizará un seguimiento durante una media de diez años con recogida de información anual.

En las comarcas de Tarragona el estudio ha empezado con más de 80 niños de Riudoms, y se sigue haciendo captación para poder llegar a tener 450 voluntarios, sobre todo de las zonas de Reus, la Selva del Camp y Cambrils.

El proyecto se encuentra actualmente en fase de reclutamiento y de evaluación de los candidatos.