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El paquet inclou material ddedicata  millorar la seguretat i l'higiene alimentària.

El Ayuntamiento de Reus crea un 'kit' para|por los organizadores de actos festivos donde se sirve comer

El paquete incluye material dedicado a mejorar la seguridad y la higiene alimentaria.

Ajuntament de Reus

El Ayuntamiento de Reus crea un 'kit' para los organizadores de actos festivos donde se sirve comida

El equipo incluye elementos básicos como manteles o guantes y también líquido desinfectante
  • Redacció

Actualizada 20/06/2019 a las 10:15

La concejalía de Salut de l'Ajuntament de Reus ha creado un equipo de seguridad alimenticia que pone a disposición de los organizadores de acontecimientos festivos que tienen lugar en la ciudad y en los que se venden o manipulan alimentos.

El kit se estrena este jueves, 20 de junio, con motivo del reparto de cocas con cerezas que se hace en la plaza del Mercadal en el marco de la celebración de la festividad de Corpus.

El equipo consta de manteles para cubrir las mesas, delantal, casquete, guantes, rollo de papel cocina y una solución hidroalcohòlica desinfectante. Con el material se entrega también una hoja de instrucciones básicas de uso, y las indicaciones de qué hay que hacer cuando se está manipulando los alimentos.

El Equipo está previsto que se utilice también en Barracas de Fiesta Mayor y a la Feria de Sant Jaume.

El objetivo de la iniciativa, según explican desde el consistorio, «es garantizar que en la celebración de actos festivos donde hay manipulación de alimentos se observen unas condiciones básicas de higiene». Se considera manipulador de alimentos a toda persona que realice sirva, corte, fraccione, envuelva o cocine alimentos.
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