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La terrassa

Sol Rico Restaurante renueva su carta y bodega e incorpora nuevos servicios

La terraza tiene capacidad para 100 comensales

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Els arrossos són una de les seves especialitats.

Sol Ric Restaurant renueva su carta y bodega e incorpora nuevos servicios

Los arroces son una de sus especialidades

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Una de les sales interiors del restaurant tarragoní.

Sol Ric Restaurant renueva su carta y bodega e incorpora nuevos servicios

Una de las salas interiores del restaurante tarraconense.

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Sol Ric Restaurant renueva su carta y bodega e incorpora nuevos servicios

Han reformado su terraza, en la cual ofrecen sesiones chill out los viernes así como una programación con noches temáticas
  • Redacció

Actualizada 09/08/2018 a las 15:50

El restaurante Sol Ric, uno de los establecimientos de más prestigio en la ciudad de Tarragona y firme defensor del slow food, inicia una nueva etapa después de una renovación tanto de las instalaciones y servicios como de parte de su carta, con nuevas propuestas gastronómicas. El establecimiento, sin embargo, se mantiene fiel a su espíritu original de cocina mediterránea de calidad en un ambiente único desde el año 1960.

La finca que rodea el restaurante es una de las grandes protagonistas de la renovación que ha afectado a todos sus espacios. La privilegiada terraza, con capacidad para 100 comensales y sombra natural, se ha mejorado para convertirla en un espacio único para disfrutar de una comida o una noche especial, sea en pareja, en familia o en grupo. Esta mejora se ha acompañado de la creación de una barra de bar que ha permitido ampliar la oferta de servicios al aire libre y crear un ambiente chill out, donde cada viernes habrá sesiones DJ durante la tarde y noche.

Servicios y carta con novedades
Ofrecer todavía más facilidades a las familias que escogen Sol Ric es otro de los objetivos que se han perseguido con la renovación de espacios y servicios, con la creación de una esperada nueva zona de juegos infantiles en el aire libre, que cuenta incluso con una piscina de bolas, para hacer todavía más estimulante la experiencia tanto a mayores como a pequeños.

Con respecto a la oferta gastronómica, la cocina tradicional mediterránea seguirá siendo la esencia del ADN de Sol Ric en una renovada carta que incorpora muchas novedades. El chef Joan, con años de experiencia en las cocinas de Sol Ric, ha capitaneado una renovación de la carta en que las especialidades tradicionales y aplaudidas durante décadas por los clientes continuarán muy presentes, pero acompañadas por nuevas propuestas de pescado o marisco, incluyendo, entre otras novedades, la oferta de mariscada para dos personas.

Se incorpora también una nueva oferta de carnes a la brasa, que incluso incluye la opción que el cliente escoja el punto de la pieza de carne escogida con un horno de sobremesa. Una pequeña revolución gastronómica construida sobre la base de años de éxito y de referencia para los tarraconenses a la hora de celebrar comidas y acontecimientos familiares.

La bodega es otra de las joyas de Sol Ric, donde, aparte de botellas de coleccionista que todavía se conservan, se puede degustar una amplia gama de vinos de cosechas desde 1950 gracias a una nueva carta donde también se han incorporado novedades.

Programación de acontecimientos
Las novedades a Sol Ric Restaurant llegan también a la programación de acontecimientos, que pasa a ser una constante en el calendario con el objetivo de conseguir una experiencia todavía más satisfactoria por parte de sus clientes. A las sesiones semanales DJ en el espacio chill out se suma también las Noches Temáticas. Entre otros, en las próximas semanas hay prevista una Noche Ibicenca (25 de agosto) y una Noche Cubana (30 de agosto).

Situado en una finca privilegiada, el restaurante Sol Ric se encuentra al pie de la antigua N-340, a tan sólo 200 metros de la playa de la Arrabassada. Es el único restaurante de la ciudad que cuenta con una zona de aparcamiento propia y gratuita para sus clientes, con un total de 40 plazas. El trato exquisito y acogedor a los clientes es uno de los pilares de la historia del restaurante.

El establecimiento ofrece un ambiente familiar, con tres salones interiores que se suman a su terraza exterior, todos ellos respetando el espíritu original, una masía rústica construida en el siglo XVIII. Ahora, los clientes de Sol Ric, aparte de su extensa carta, podrán disfrutar de un menú diario semanal y de un menú gastronómico. Siempre siguiendo la filosofía gastronómica de Sol Ric: comer bien, sano y sin prisas.
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