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El responsable nacional del sector de la fruita seca d'Unió de Pagesos, Rafel Español, mostrant avellanes de la varietat 'negreta' d'un sac de la collita d'enguany.

La cosecha de avellana se estanca en las 6.000 toneladas de producción, casi la mitad de una campaña normal

El responsable nacional del sector de la fruta seca de Unió de Pagesos, Rafel Español, mostrando avellanas de la variedad 'negrita' de un saco de la cosecha de este año.

La cosecha de avellana se estanca en las 6.000 toneladas de producción, casi la mitad de una campaña normal

El sector acumula malas temporadas desde el 2018

Actualizada 18/10/2021 a las 07:32

Los campesinos del Camp de Tarragona hacen balance de la cosecha de avellana, que ya ha acabado, y que un año más es mala. Se han recogido 6.000 toneladas, una producción de un 40% sobre una campaña normal. A pesar de remontar respecto del año pasado -en el 2020 se registró la peor cosecha de avellanas en el país-, el sector acumula malas temporadas desde el 2018. Lo atribuyen al cambio climático. Rafel Español, responsable de la fruta seca de Unió de Pagesos, lamenta que los precios sigan bajo coste -sólo la variedad 'negrita' supera los 2 euros el kg de avellana con cáscara. «Así no nos podemos ganar la vida», dice. En Catalunya hay 10.000 hectáreas de avellanos -9.000 en Tarragona y 1.000 en Girona- y en un año normal se producen entre 10.000 y 12.000 toneladas.
 
La cosecha de la avellana en Catalunya ya se da por finalizada. Hace unos días que las cooperativas de la avellana han acabado la campaña. El balance de la cosecha de este año vuelve a ser malo: poca producción y precios bajo coste. «De los últimos cuatro años, llevamos tres malos y uno normal, en el 2019; el sector está fastidiado», lamenta Español, portavoz de los frutos secos de UP.


Tal como se había previsto, la producción ha sido muy inferior a la media, entre 5.500 y 6.000 toneladas golpea en todo Catalunya, en buena parte por el cambio climático. De hecho, a la reunión bilateral anual entre la Unión Europea y Turquía sobre la avellana, el pasado 30 de septiembre, se constató la bajada generalizada de las cosechas en los países mediterráneos.

El otro factor que hace disminuir año tras año la producción de avellanas en Catalunya es su bajo precio. A pesar de haber poca avellana y de calidad excelente, los campesinos venden a menos de 2 euros el kilo con cáscara, excepto la 'negrita', la única que llega a precio de coste. «Subieron 5 céntimos la 'negrita', pero bajaron las otras variedades debajo precio de coste», afirma Español.

Español lo tilda de problema «endémico». El responsable de los frutos secos
de la Unió de Pagesos asegura que «así no nos podemos ganar la vida; hay poca avellana y en todas partes los precios suben, como a Italia o Francia, pero aquí no; hacen falta unos precios para poder cubrir gastos y ganarnos un poco la vida, sino que el sector no podrá salir adelante», avisa.

En los noventa en el estado español había 33.000 hectáreas de avellanos, la mayoría en Tarragona, donde actualmente sólo quedan 9.000. «Éramos los segundos productores en Europa, por detrás de Italia -principal país productor-, y se producían 80.000 o 90.000 toneladas; ahora estamos relegados a la 7.ª o 8.ª posición, por detrás de Grecia, Polonia y Rumania», reprocha Español.

«Y después todo el mundo se llena la boca con el kilómetro cero y el comercio de proximidad», lamenta. Desde Unió de Pagesos, sin embargo, está el convencimiento de que la avellana tiene futuro y que buena prueba es Francia, donde se apuesta por la plantación de avellanos jóvenes. Desde el sindicato se hace un llamamiento a consumir la avellana del país para poder subsistir de cara a los próximos años.
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