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Pla general de vinyes nevades al terme municipal de Porrera.

Viticultores tarraconenses aseguran que la nevada será beneficiosa por los viñedos

Plano general de viñas nevadas en el término municipal de Porrera.

Viticultores tarraconenses aseguran que la nevada será beneficiosa para los viñedos

El agua acumulada protegerá las vides de plagas y aportará nutrientes a la tierra

Actualizada 21/01/2021 a las 09:12

Viticultores de las Denominaciones de Origen de la demarcación de Tarragona afirman que la nevada que trajo el temporal Filomena será muy positiva para los viñedos. La nieve acumulada se está deshaciendo lentamente y da la impresión de una lluvia fina, hecho que permite incrementar las reservas de agua y hace que haya más nutrientes en la tierra. Por otra parte, las bajas temperaturas no tienen un impacto negativo para las vides, que se encuentran en fase de reposo. En algunas zonas del Priorat, especialmente en las que los agricultores todavía no han podido acceder a las fincas, se retrasará un poco la poda pero eso no tendrá repercusiones de cara a la próxima cosecha.
 
El Filomena ha sido muy bien recibido por los viticultores tarraconenses. Si bien los grosores de nieve han sido diferentes en función de la zona, para los productores los beneficios son evidentes. En la DO Tarragona hay fincas desde casi en cota cero -en el Tarragonès y parte del Baix Camp- hasta unos 1.000 metros, en las montañas de Prades. El presidente de la DO, Vicenç Ferré, concreta que en los campos de entre 300 y 400 metros de altura se ha acumulado un palmo de nieve «que se ha ido deshaciendo en tres o cuatro días». «En el Alt Camp, el Baix Camp y el Tarragonès la nieve y el agua han sido muy provechosas», comenta. La situación se repite en los municipios con más hectáreas de uva de la Ribera d'Ebre como Vinebre, Benissanet o Rasquera.


Ferré detalla que «el agua queda como una esponja dentro de la tierra y suelta los nutrientes, ayuda a deshacer los grumos del suelo y eso hace que lleve más partículas y micronutrientes, que se deshacen y se descomponen de manera más lenta y sana por la planta». La situación es ligeramente diferente a partir de los 600 metros de altura, ya que todavía queda nieve acumulada. Eso hace que en algunas fincas de Alforja o l'Albiol (Baix Camp) los campesinos no hayan podido acceder. A pesar de eso, Ferré afirma que el frío no afecta a la vid y que no morirá por congelación.

Esta situación también se da en el Priorat. La presidenta de la DO Montsant, Pilar Just, remarca que la nieve ha hecho caer árboles en los caminos y que eso, junto con la nieve y el hielo que todavía no se han marchado, hace que algunos campesinos no hayan podido acceder a las fincas. «Ahora es época de podar, pero se puede esperar unos días hasta que se acabe de fundir la nieve», remarca. Just recuerda un dicho: «año de nieve, año de Dios», para reafirmar la vertiente positiva del temporal.

Nevada histórica y beneficiosa en la Terra Alta
En la Terra Alta, la histórica nevada también aportará «grandes beneficios» en la zona de producción de la DO del vino. Las bajas temperaturas y la nieve en pleno reposo invernal de la planta ayudarán, además, a controlar y minimizar el efecto de las plagas. Es el caso de la plaga del gusano de la uva, una peste con diferentes estados que pasa el invierno en la corteza o la cepa de la vid. La nieve y el frío minimiza de forma natural el efecto que tendrá esta plaga en primavera, a partir del mes de abril, que es cuando empieza a actuar.

Como explica el secretario del Consejo Regulador de la DO Terra Alta, Jordi Rius, además de erradicar las plagas «de forma natural», la nevada se convierte «en un gran depósito de reserva hídrica para la primavera y el verano», sobre todo si las estaciones venideras traen periodos de sequía. «Las reservas de agua ahora están hasta arriba y la nieve, aunque parezca contradictorio, aísla las raíces del frío y las protege ante las bajas temperaturas. Todo eso es especialmente importante para los viñedos porque ayuda al paro vegetativo de la planta, tan necesaria para reanudar con fuerza el ciclo de floración durante la primavera», ha destacado Rius.

Sin embargo, donde no se percibirá ningún efecto es con el mildiu, que el año pasado hizo mucho daño en varias zonas de la demarcación. Vicenç Ferré concreta que este hongo «ataca cuando hace mucho más calor» pero que en invierno no está porque de un año a otro, desaparece.

A diferencia de los olivos o los fruteros, el peso y la acumulación de grosores de nieve no afecta a la vid, a pesar de los más de 50 centímetros de grosor que se acumularon en algunos municipios. A pesar de eso, Just recuerda que «muchos viticultores también son campesinos» y que en estos otros cultivos los daños han sido importantes.
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