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Representants d'establiments d'hostaleria i restauració i de l'Àrea de Turisme, en la presentació del projecte 'Respira Montblanc.

Montblanc se reivindica como destino turístico rural y de naturaleza

Representantes de establecimientos de hostelería y restauración y del Área de Turismo en la presentación del proyecto 'Respira Montblanc'.

Montblanc se reivindica como destino turístico rural y de naturaleza

Cerca de una quincena de establecimientos lucirán un sello de calidad que los acredita dentro del proyecto 'Respira Montblanc'

Actualizada 28/09/2020 a las 15:14

Montblanc quiere hacer valer su potencial como territorio rural y de naturaleza y pone en marcha un proyecto turístico, motivado por el mismo sector privado, en tiempo de coronavirus. De hecho, se trabaja desde hace meses y ahora la propuesta se acaba de hacer pública. Varios establecimientos de hostelería y restauración lucirán un distintivo que los acreditará como espacios incluidos en el proyecto Respira Montblanc. De momento, hay cerca de una quincena previstos, si bien la Oficina de Turismo confía en que la cifra se acabe doblando. El territorio se quiere desmarcar de la Costa Daurada con una nueva imagen promocional que quiere ir más allá del patrimonio cultural característico del territorio, atada a conceptos como naturaleza, sostenibilidad, paisaje y producto de proximidad.

Los empresarios montblanquins y su entorno han decidido impulsar una marca diferente a la de Montblanc medieval y explotar la vertiente natural y paisajística de la comarca, como destino seguro y tranquilo en tiempo de coronavirus. Alojamientos rurales, restaurantes, negocios del sector agroalimentario y de intermediación quieren establecer alianzas, con el apoyo de la Oficina Municipal de Turismo de Montblanc, quien acreditará cada añoa  los establecimientos que reúnen los requisitos de calidad, como espacio que se enmarca en esta nueva marca llamada Respira Montblanc. Formar parte es voluntario y abierto a cualquier actividad relacionada con el turismo. Pero hay que cumplir un decálogo de compromisos.

El decálogo
Así, la condición indispensable para formar parte es el compromiso de cada establecimiento o empresa turística a cumplir con un decálogo que ha sido redactado y aprobado durante este tiempo. Los diez compromisos hacen referencia por ejemplo a la relación con productores locales, la difusión de la cultura y tradiciones populares, así como las garantías sanitarias y de calidad, etc. Los establecimientos serán auditados y evaluados cada año y recibirán un distintivo de Respira Montblanc del año en curso. «Son los primeros pasos de un proyecto que será pionero, más orientado a la naturaleza y la relajación, y no tanto al patrimonio», afirma el concejal de Turisme de l'Ajuntament de Montblanc, Oriol Pallissó.

Al día siguiente del día mundial del Turismo, Montblanc ha presentado esta nueva marca que antepone la naturaleza al patrimonio, de la que se hará difusión con imágenes gráficas y un vídeo promocional. La idea es que entre los establecimientos ofrezcan paquetes de productos y experiencias bajo este sello distintivo. «Será una experiencia muy positiva para mantener el listón de la calidad; creo que cada vez seremos más», dice el propietario del restaurante El Molí del Mallol de Montblanc, Anton Tarrats. Ruth Ceperuelo, empresaria de alojamientos rurales en Vilaverd, explica que «la gente viene aquí a respirar, de aquí surgió el nombre de la agrupación, nos desmarcamos de destinos masificados», concluye.
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