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Economía

'Riders' y cartas QR, las innovaciones que se aceleran en el Ebre para ayudar a la restauración y el comercio

La empresa 'TeuPorto' y la agencia Ideos implantan una plataforma de reparto y un aplicatiu donde escoger las consumiciones

La carta de la heladería La Jijonenca d'Amposta visualizada desde un móvil, con el código QR en el fondo.

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La crisis sanitaria de la covid ha obligado la restauración y el comercio a reinventarse e incorporar a toda prisa las innovaciones tecnológicas que les permiten afrontar «la nueva realidad». Ha sido tanta la «necesidad» de acelerar que emprendidas ebrenses cómo TeuPorto o la agencia Ideos han tenido que terminar en tiempo récord los proyectos que estaban gestando. TeuPorto se estrenará la segunda quincena de junio en Sant Carles de la Ràpita (Montsià). Los riders llegan al Ebre con esta plataforma de pedidos a domicilio que se prevé desplegar en otras ciudades como Tortosa, Amposta, Deltebre o l'Ametlla de Mar. Ideos «parió» en un fin de semana un aplicativo web que permite acceder a la carta de los restaurantes y bares a través de un código QR.
El Ebre tendrá en pocas semanas su propia plataforma delivery , de reparto de pedidos a domicilio. Identificada con un tucán, Teuporto se pondrá en marcha en Sant Carles de la Ràpita, con cinco riders. Será la segunda quincena de junio y servirá de «prueba piloto» para desplegarla durante el verano y progresivamente, a Amposta y Tortosa, así como Deltebre o l'Ametlla de Mar. Al frente de Teuporto, Jordi Font y Xavi Marqués, junto con Josep Adell y Josep Piñol, de la empresa ebrense EAAPP Entertainment, han tenido que acelerar un proyecto que se había empezado a trabajar en enero, muy poco a poco y con la previsión de desarrollarse a largo plazo. «Tenemos amigos y gente del mundo de la restauración que sabían lo que queríamos hacer. Se hizo grande y tuvimos peticiones de muchos establecimientos, tanto de restauración cómotiendas alimentación o parafarmacias», ha explicado Xavi Marqués, uno de los impulsores de TeuPorto.

El servicio englobará todo tipo de comercio y restauración, servicios e incluso se prevé vender paquetes turísticos o dar servicio de mensajería entre ciudadanos particulares. La Ràpita servirá para testar el funcionamiento de la nueva plataforma. «Somos una empresa muy joven y tenemos que ir poco a poco y para llegar donde volamos necesitamos hacer esta prueba piloto, en la Ràpita, una zona que controlamos y donde creemos que nos puede ser más fácil», ha apuntado Marcara. «La necesidad existe y es normal que quieran que lleguemos ya pero tenemos que hacerlo con calma porque no queremos hacer una cosa mal hecha», ha añadido.

Teuporto arrancará con la aplicación gratuita desde donde se harán los pedidos -disponible para|por Android e IOS- y cinco riders . «Como somos un poco vírgenes en el territorio al respecto, hemos enviado testy encuestas a cada establecimiento para saber qué días ha trabajado más este más y las horas punta y poder optimizar el tiempo de los repartidores», ha explicado Xavi Marqués. Una vez efectuada la demanda a través de la aplicación, el establecimiento aceptará o desestimará la venta en función de su disponibilidad, si se acepta se hará el pago y se localizará al rider más próximo a la ubicación. El cliente podrá consultar el estado de su solicitud, así como el tiempo de espera, desde el inicio hasta la entrega y podrá valorar diferentes variables en relación con el tiempo de espera, la amabilidad del transportista o el estado del pedido. Con los marketplace cogiendo impulso al Ebre, y con empresas de restauración y comercio pequeñas que no pueden conseguir con recursos propios hacer llegar los pedidos a domicilio, Teuporto quiere convertirse en la «red segura de transportistas en que confíen los empresarios y clientes ebrenses». El proyecto ha recibido el apoyode diferentes asociaciones de empresarios, federaciones de comercio y consistorios de diferentes municipios de las Terres del Ebre.

Cartas accesibles y útiles desde un QR

Otro proyecto que tuvo que acelerar para poder dar respuesta a la restauración es la aplicativo web Quetomará.com. La agencia de marketing digital Ideos, de Amposta, desarrollaron este proyecto, que nacía el 8 de mayo, en sólo una semana y ya funciona en algunos establecimientos del territorio. Como ha explicado Joan Garcia, gerente d'Ideos, «surge de una necesidad muy reciente», cuandocon la fase 1, los restaurantes y bares podían abrir las terrazas y se buscaban reducir el riesgo de contagio. La particularidad de este proyecto es que con la lectura de un código QR, se accede a las cartas y menús digitales que se han colgado en un aplicativo web, sin tener que descargar contenido ni otras aplicaciones en los dispositivos, y que permite en los restaurantes o comercios modificarlo con facilidad.

«No somos la única empresa que hemos desarrollado este producto, hay muchos más, pero en muchos casos el código QR lleva a descargar un pdf. Nosotros ofrecemos un producto innovador, muy fácil y útil para el restaurante. Acaba siendo un juego de niños. Es más pesado subir todos los productos a la aplicativo web pero una vez los tienes todos, el restaurador puede modificar platos, bebidas y se vuelca en el almacén virtual. Podemos configurar el menú desde el aplicativo», ha detallado Garcia. El restaurador puede gestionar desde la descripción técnica del producto, en la foto, las intolerancias, los alergógenos de cada propuesta culinaria, así como sacar e incorporar ofertas. «Tiene muchas más ventajas que una carta tradicional que después de dos o tres semanas tienes que poner adhesivos para modificarla», ha remarcado el gerente d'Ideos.

La agencia trabaja para que el aplicativo permita también hacer el pedido desde los dispositivos, tanto en el restaurante como en casa para recogerla más tarde, y pagar la cuenta. La acogida ha sido «muy buena» en las Terres del Ebre y «ha sorprendido gratamente» los sudas impulsores. Ideos está presentando el proyecto en importantes sectores de todo el estado español y ofreciéndola a grandes distribuidores. «Los negocios pueden ver las cosas tan oscuras que piensen que ahora no es el momento de invertir en un aplicativo web porque venimos de donde venimos, y primero necesitan generar un volumen de negocio pero si queremos ser creativos podemos hacer muchas cosas» ha animado Garcia. «Con el confinamiento se han acelerado cosas que pensamos que llegan para quedarse para siempre» ha añadido.

Uno de los negocios que ha incorporado los códigos QR d'Ideos es el bar la Jijonenca d'Amposta. Su copropietaria, Encarna Matamoros, destaca la higiene y las facilidades que aporta. «La gente lo ha aceptado lo bastante bien aunque a las personas mayores le cuesta un poco, los camareros lo explican y los ayudan. Es una forma de garantizar la higiene que nos piden y no tocar cosas comunitarias», ha remarcado. En la Jijonenca se utiliza sobre todo para escoger los helados, los granizados y los crepes. «La gente ve la foto a la carta y ve el producto acabado», ha apuntado. «Va perfecto, puedes hacer los cambios que quieres y puedes sacar y sacar los productos. La gente ya pregunta si podrán hacer el pedido a través de la aplicación», ha explicado Matamoros.

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