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Exterior de la nova botiga Mercadona del vial del Cavet, a Vilafortuny (Cambrils).

La tienda eficiente de Mercadona en Vilafortuny abre el 16 de diciembre

Exterior de la nova botiga Mercadona del vial del Cavet, a Vilafortuny (Cambrils).

La tienda eficiente de Mercadona en Vilafortuny abre el 16 de diciembre

A la actual plantilla de la calle Josep Maria Subirachs, se sumará más personal para atender las nuevas secciones del establecimiento

Actualizada 28/11/2019 a las 20:38

La nueva tienda eficiente Mercadona de Vilafortuny (Camarines) abrirá el próximo 16 de diciembre. Lo hará en el vial del Cavet, donde el edificio de dos plantas está prácticamente terminado. Con el nuevo establecimiento, la compañía llevará a cabo lo que llama «a un cierre por apertura». Por lo tanto, la tienda de la calle Josep Maria Subirachs cerrará puertas el sábado 14 de diciembre a las nueve de la noche. El lunes siguiente, Mercadona de Vilafortuny abrirá en las nuevas instalaciones del vial del Cavet en el horario habitual.

La plantilla de Vilafortuny pasará también a la nueva, pero se sumará más personal con el fin de atender las secciones que incorpora al nuevo modelo de tienda eficiente que la compañía está implantando por todo el país desde el 2016 con un proceso que pretende completar en el 2023.

La nueva tienda Mercadona de Vilafortuny tiene dos plantas y más espacio que el actual. En la primera habrá la sala de ventas y, en planta baja, la zona de aparcamiento cubierta con 72 plazas, que se sumarán a las 129 que se han construido en el recinto exterior.

El nuevo modelo de tienda eficiente responde a dos objetivos de la compañía: hacer que la experiencia de compra sea mucho más cómoda para el cliente y para su personal de venta y, por otra parte, conseguir un 40% de ahorro en consumo energético.

Los clientes habituales de Mercadona en Vilafortuny encontrarán nuevas secciones y la ampliación de otros existentes. La nueva tienda, por ejemplo, pondrá en venta platos preparados en la nueva sección «A punto para comer» o la posibilidad de que el personal de la charcutería corte el jamón a mano y lo envase en la sección «Jamón al corte». También al horno de la tienda se encontrarán algunas novedades, como su ampliación para dar salida a la apuesta de Mercadona por los productos locales. Sin embargo, el horno contará con una máquina de cortar rebanadas de pan a diferentes tamaños a fin de que el cliente se lo pueda llevar con el grosor que desee. La perfumería tendrá una góndola central para la cosmética especializada, una nueva exposición de productos en la pescadería, y se ofrecerán nuevos servicios, como la posibilidad de comprar zumo de naranja recién exprimido o leche fresca diferenciada del resto.

Por otra parte, el nuevo modelo de tienda introduce mejoras para el personal, como medidas ergonómicas para facilitar el trabajo, nuevos espacios en sus áreas de descanso y una nueva tecnología que facilita y simplifica su tarea.

Ahorro energético
Para mejorar la experiencia de compra, el nuevo Mercadona de Vilafortuny dispondrá de pasillos mucho más amplios y bancos de descanso para los clientes. El edificio, por otra parte, presenta diferencias notables hacia el antiguo modelo de tienda con el fin de alcanzar el ahorro energético que persigue la compañía. Se ha mejorado el aislamiento térmico y acústico con la optimización de los materiales y el grosor de las paredes y los techos. Tiene nuevos congeladores horizontales más eficientes energéticamente y respetuosos con el medio ambiente. Además, dispone de un sistema de iluminación LED automatizado que se regula según las zonas y los momentos del día para una gestión energética mucho más eficiente.

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