x
Buscador de la Hemeroteca
Català
Secciones

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
25.85 º
9.36 Km/h
Prades

Finaliza la cosecha de lúpulo de Prades para elaborar la cerveza Complot

La variedad recogida en esta localidad tarraconense es la Nugget
  • Redacció

Actualizada 16/09/2019 a las 10:06

Damm ha finalizado la tercera cosecha de lúpulo de Prades con el fin de elaborar un año más la Complot, la primera IPA (India Pale Ale) mediterránea de la compañía. La variedad recogida en esta localidad tarraconense es la Nugget, que destaca en el producto y aporta una amargura limpia y de gran calidad, así como toques terrones y florales sutiles.

IPA es la abreviatura de India Pale Ale, un estilo de cerveza de la India de finales del siglo XVII y que tiene el lúpulo como protagonista. Por este motivo, Complot está elaborada con ocho variedades diferentes de esta planta: Nugget, Summit, Willamette, Citra, Centennial, Simcoe, Amarillo y Mosaico. La cerveza ganó el último año un premio internacionall: la medalla de oro a la mejor cerveza de España dentro de la categoría 'IPA American Style' del World Beer Awards 2018.

El proyecto de producción de lúpulo en Prades empezó en el 2014 con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad y en el marco del plan estratégico Prades 20.20.
Temas relacionados
Comenta el contenido : Finaliza la cosecha de lúpulo de Prades para elaborar la cerveza Complot
Diari MesDiari Mes es una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes es un medio
auditado por OJDInteractiva
Diari Mes

Con la colaboración de:
Diari Mes