Agricultura
Damm recoge 1.250 kilos de lúpulo en Prades para elaborar Complot
Seis campesinos de la Cooperativa y varios equipos de la compañía cervecera han participado en la segunda cosecha
Praderas apuesta para|por el cultivo de lúpulo
Damm ha ultimado la segunda cosecha de lúpulo de Prades con 1.250 kilos recogidos, según informa la compañía cervecera.El lúpulo recogido a lo largo de cuatro días por seis campesinos de la Cooperativa de Prades servirá para elaborar Complot, la primera IPA (India Pale Ale) mediterránea de la compañía.
En la recolección también han participado los equipos de Damm implicados en el proyecto, que abraza 8 hectáreas sembradas en este municipio.
El proyecto de producción de lúpulo en Prades empezó en el 2014 con la colaboración del Ayuntamiento de la localidad y en el marco del plan estratégico Prades 20:20.
Después de comprobar la viabilidad del terreno para el cultivo de lúpulo mediterráneo -de la variedad Nugget-, ya se recolectó una primera cosecha el año pasado y, visto que el clima y la tipología de terreno de Prades da buenos resultados, se ha repetido.
Para mejorar el desarrollo de esta materia prima en el territorio, se ha instalado recientemente un secadero de última generación y dos máquinas de pelar.
Damm tiene presencia actualmente en más de 120 países de todo el mundo y dispone de 14 fábricas a la Península Ibérica, donde produce y envasa más de 17 millones de hectolitros de cerveza, agua, refrescos, leche y batidos.
La facturación del pasado ejercicio superó los 1.163 millones de euros y la plantilla total de la empresa, a cierre de año, era de 4.012 personas.
