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Es van vendre un total de 997 tapes.

Se vendieron un total de 997 tapas.

Ajuntament de Torredembarra
una seixantena de persones van seguir en directe el showcooking 'Com es cuina un Ranxet? Romesco de rap'.

Una sesentena de personas siguieron en directo el showcooking '¿Como se cocina un Ranxet? Romesco de rape'.

Ajuntament de Torredembarra
Una degustació de tapes dóna el tret de sortida a 'Ranxets, la cuina de Torredembarra' .

Una degustación de tapas da el pistoletazo de salida a 'Ranxets, la cuina de Torredembarra.'

Ajuntament de Torredembarra

Una degustación de tapas da el pistoletazo de salida a 'Ranxets, la cuina de Torredembarra'

Se vendieron un total de 997 tapas y una sesentena de personas siguieron en directo a uno showcooking
  • Redacció

Actualizada 19/03/2018 a las 15:31

La campaña anual de los Ranxets ha empezado este domingo con unagran participación de público. En total, ayer se vendieron un total de 997 tapas ranxets (tapa + bebida 3 euros), una sesentena de personas siguieron en directo el showcooking ¿Cómo se cocina un Ranxet? Romesco de rape, a cargo de Oriol Castro del Restaurant Compartir de Cadaqués i Disfutar de Barcelona y  de Àlex Segú del Restaurant l’Hor de la Riera de Gaià) y se llevaron a cabo tres turnos del taller de cocina infantil, a cargo de Andrea Molné) con la participación de 30 niños. También hubo actuación de música itinerante con el grupo Xalecos Street Band e inflable para los más pequeños. La organización fue a cargo de las concejalías de Turismo y de Comercio, Industria y Actividades.

Esta actividad ha sido el pistoletazo de salida de la segunda edición de la campaña en que toman parte un total de trece restaurantes: Blau Marí, Cal Coco, Cal Silver, Can Gla, Can Lluís, El Capitán, El Marítim, El Vaixell, Hostal Coca, La Cuina d’en Basili, Las Palmeras, Òxid i Roda.

Estos establecimientos se encuentran debidamente identificados con los distintivos de la campaña y durante todo el año incluyen platos de ranxets en sus cartas.

Los platos de ranxets que se pudieron degustar el domingo fueron: pulpo con salsa, arroz con bacalao, sepia con romesco, allipebre de pulpo, filetes de sardinas con romesco,'fideuejat', cazoleta de bacalao y alcachofas, romesquet de pulpo de roca, fideos con cananas, fideos negros con sepia y piñones, fideos negros con gambas, 'romesquet de gatuna', popets con jugo, hervor en el allipebre, trucha con jugo y sepia ahogada.

Otras actividades de la campaña
El lunes 7 de mayo se realizará el primer showcoking: ¿Cómo es cocina un romesco? a cargo de Joan Tomàs del Restaurant Castell de Tamarit. Se realizará en NC espacio de cocina (calle dels Filadors 15). Las inscripciones se tienen que realizar a la dirección nocuino@gmail.com o al teléfono 620.702.594. El precio es de 35 euros (que incluye aprender a hacer un romesco, cocinarlo y comérselo). También se ha previsto realizar otros que se irán anunciando oportunamente y que incluye la temporada de verano

Como novedad este año, se organizarán unas Jornadas Gastronómicas de los Ranxets, que tendrán lugar durante el mes de noviembre.
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