Todo a punto para las jornadas de la Cocina del arroz de otoño en Mont-roig y Miami Playa

Mont-roig y Miami Platja acogerán, del 12 al 22 de octubre, las primeras jornadas gastronómicas de la Cocina del arroz de otoño. En esta iniciativa participarán 15 establecimientos del municipio que ofrecerán platos, menús y tapas con el arroz y los productos típicos de esta estación como protagonistas. El objeto de la campaña es fidelizar al público más allá de la temporada de verano.

Algunas recetas que se podrán degustar en el marco de la iniciativa son el rissoto con calabaza y gorgonzola, arroz con verduretes y setas, arroz de conejo, arroz caldoso con camagrocs, arroz con verduras de temporada y longaniza o el arroz de montaña al horno. Los precios de las propuestas culinarias serán a partir de 3 euros la tapa, entre 8 y 12 euros los platos y entre 17 y 24 euros los menús.