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Un cambrer d'una terrassa de la plaça de l'Ajuntament posant hidrogel a uns clients.

terraza, coronavirus

Un camarero de una terraza poniendo hidrogel a unos clientes.

El Gremi de Restauració lamenta que se «criminalice» al sector que «no es responsable de los rebrotes»

Ve la limitación horaria como «una cortina de humo para esconder la incompetencia» ante de la covid-19

Actualizada 18/08/2020 a las 13:48

El Gremi de Restauració de Barcelona considera que la resolución que desde este martes obliga a los establecimientos a cerrar a la una de la madrugada es «una cortina de humo» para esconder «la incompetencia de las administraciones públicas ante los rebrotes esperables». El director del gremio, Roger Pallarols, ha dicho a ACN que parece que «se quiera criminalizar de manera injusta» un sector que «no es responsable de los rebrotes» con restricciones que «ponen nuevos palos en las ruedas». Recurrirán una normativa que «compromete la viabilidad de muchísimas más empresas de las ya gravemente tocadas y no cumple el doble objetivo de combatir la pandemia sanitaria con la misma contundencia que se tiene que combatir la pandemia económica», ha remachado Pallarols.
 
El director del gremio ha explicado que han recibido la noticia de las nuevas restricciones horarias con «muchísima preocupación y un enorme rechazo» porque «genera mucho desconcierto, incrementa la inviabilidad de las empresas y destruye la reactivación de una economía muy tocada por la covid-19».


Los abogados de la entidad están estudiando como proceder delante de la justicia. En el mismo sentido que este martes se ha expresado Fecasarm, el Gremi de Restauració también considera que «este decreto es un incumplimiento de una resolución judicial», ha explicado Pallarols. «La Generalitat desobedece y multiplica el reino de la confusión», ha lamentado.

Además de la hora de cierre, también quieren recurrir «la absurda prohibición de respetar dos metros interpersonales entre el fumador y las personas de otra mesa». Consideran que «no hay evidencia científica» de estas medidas que consideran «absurdas» y exigen la retirada.

El gremio también se muestra muy crítico con las medidas económicas que hasta ahora ha tomado la administración y que hacen «muy difícil la viabilidad de las empresas». Pallarols lamenta que no se haya anunciado el alargamiento de los 'ERTE' más allá del 30 de septiembre ni como afrontar «el grave drama de estar obligados a pagar alquileres 'precovid' en una situación diferente». «No puede ser que las administraciones sigan mirando a otro lado», ha remachado.

«Desde el punto de vista económico el sector ya ha perdido el 2020», explica Pallarols, ya que considera que en todo caso «la reactivación de la economía no se producirá hasta la semana santa del 2021» y pide no confundir la reactivación con la reapertura, porque «reabrir no quiere decir llenar».

El objetivo que se plantea el gremio es «proteger las empresas» en un momento en que «el 15% de los locales de restauración ya han cerrado y no volverán a abrir» y «hasta el 40% de restauradores tienen sobre la mesa cerrar si no mejoran las circunstancias en un periodo breve».
 
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