x
Buscador de la Hemeroteca
Català
Secciones

Tarragona Reus Costa Daurada

Tarragona
11.37 º
14.832 Km/h
Sociedad
El cuc de la farina és ric en proteïnes i fibra.

El gusano de la harina, primer insecto aprobado por la Agencia para la Seguridad Alimenticia

El gusano de la harina es rico en proteínas y fibra.

Wikipedia

Europa mujer luz verde al primer gusano comestible

La entidad asegura que es una especie derivada del insecto que puede ser consumida por humanos
  • Redacció

Actualizada 15/01/2021 a las 14:09

El consumo de insectos dentro de la dieta europea podría estar cada vez más aprop. La Agencia para la Seguridad Alimenticia (EFSA) ha aprobado por primera vez la producción y comercialización del gusano de la harina (tenebrio molitor larva ) como comida apta para humanos. Este hasta ayer, sólo estaba aprobado como consumo de mascotas. Ahora sólo falta que la Comisión Europea autorice el consumo humano.

El gusano de la harina es un insecto rico en proteínas y fibra. Se consume en seco y se puede presentar de forma entera o en polvo.
 
Comenta el contenido : El gusano de la harina, primer insecto aprobado por la Agencia para la Seguridad Alimenticia
Diari MesDiari Mes es una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43

diari.mes es un medio
auditado por OJDInteractiva
Diari Mes

Con la colaboración de:
Diari Mes