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Alimentación
Un client amb guants comprant carn en un supermercat de l'Espai Gironès.

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Un cliente con guantes comprando carne en un supermercado del Espai Gironès.

Casi un 65% de los españoles está dispuesto a sustituir la carne por platos vegetarianos

Un 70% de los europeos ve con buenos ojos el uso de la etiqueta «hamburguesa vegetariana» que la UE se plantea prohibir

Actualizada 20/10/2020 a las 22:56

Casi un 65% de los consumidores en España está dispuesto a sustituir la carne por alternativas vegetarianas, según un estudio de la organización de consumidores europeos BEUC. El estudio destaca que el español es uno de los estados de la Unión Europea que más carne roja consume, pero también donde hay más gente dispuesta a comer platos vegetarianos tradicionales para reducir el consumo. Sin embargo, España continúa en la cola de Europa en número de vegetarianos (2,9%). La encuesta del BEUC también revela que cerca de un 70% de europeos ve con buenos ojos el uso de la etiqueta «amburguesa vegetariana» que ahora la UE se plantea prohibir.
 
La cámara tiene previsto votar esta semana una enmienda en su posición sobre la reforma agraria que autoriza «exclusivamente» en los productos que contengan carne el uso de los nombres que designan productos cárnicos como la hamburguesa, el embutido o el escalope.


El lobby europeo de las cárnicas y los ganaderos acusa a la industria vegana de «copiar» los nombres y características de sus productos. Por el contrario, entidades ecologistas y animalistas en Europa se oponen a la prohibición porque «contradice las ambiciones climáticas» de la UE y «el deseo de los consumidores».

Dispuestos a cambiar de hábitos
Los consumidores en Italia, Portugal, Austria, Alemania y España son los más dispuestos a reducir la cantidad de carne que comen habitualmente, asegura la encuesta del BEUC. Un 30% de los encuestados en el estado español está dispuesto a limitar su consumo de carne, mientras poco más del 20% haría lo mismo con los productos lácteos.
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Comentarios

  • #1 Daniel
    (20/10/20 23:21)

    Una de las decisiones más inteligentes que habré tomado en toda mi vida habrá sido hacerme vegetariano. Gracias a las entidades que publican videos e imagenes que demuestran lo que realmente es la industria cárnica y láctea entre otras por haberme abierto los ojos. Animo al resto a dar el paso. La comida vegana es igual o mejor que la carnivora.

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