Cercador de l’Hemeroteca
Español
Seccions

Tarragona Reus Costa Daurada

Terra Alta
Els representants de la Guía Peñín han destacat els vins blancs de garnatxa envellits en ampolla o amb criança sobre lies.

La Guía Peñín anima la DO Terra Alta a aprofundir en els vins de garnatxa blanca envellits, «poc ortodoxos i inusuals»

els representants de la Guía Peñín han destacat els vins blancs de garnatxa envellits en ampolla o amb criança sobre lies.

Internet

La Guía Peñín anima la DO Terra Alta a aprofundir en els vins de garnatxa blanca envellits, «poc ortodoxos i inusuals»

Experts de la publicació tasten gairebé 200 referències terraltines i remarquen «el gran treball» dels viticultors per superar la sequera de la collita 2016

Actualitzada 18/05/2017 a les 15:30

La Guía Peñín, un dels manuals de vins espanyols més complets del món, ha treballat aquest dijous, des de Gandesa, en la valoració dels vins de la DO Terra Alta. D'entrada, l'avaluació de les 197 referències que han tastat dos dels experts de la publicació és positiva. Se segueix millorant, les puntuacions mitjanes seran millors que l'any anterior, però cal seguir treballant la qualitat, sobretot en els vins amb segell «100% garnatxa blanca», el «tret diferenciador» d'aquesta Denominació d'Origen catalana. De fet, els representants de la Guía Peñín han destacat els vins blancs de garnatxa envellits en ampolla o amb criança sobre lies (microorganismes que un cop feta la seva funció com a llevats de fermentació del vi moren i es descomponen), i han animat els productors a seguir explorant aquest filó ja que els vins resultants són «poc ortodoxos i inusuals» i aporten un important valor afegit. Els experts de la guia també han remarcat la bona feina feta en la collita 2016 per dissimular els desequilibris provocats per la sequera.
Temes relacionats
Twitter DiariMes Twitter

@Diari_Mes

Envia el teu missatge
Diari MesDiari Mes és una marca registrada de Tamediaxa, S.A.

Redacció i administració: Carrer Manuel de Falla, 12 Baixos. Tarragona

977 21 11 54

Redacció a Reus: Carrer Monterols, 36 2n. Reus

977 32 78 43